Зеленый или спелый банан полезнее?
В отличие от спелых бананов, зеленые содержат больше резистентного крахмала, который служит пребиотиком для здоровой микрофлоры кишечника. Этот тип крахмала не усваивается в верхних отделах пищеварительного тракта и достигает толстого кишечника, где служит пищей для полезных бактерий. Кроме того благодаря такому крахмалу дольше ощущается чувство сытости.
Низкий гликемический индекс зеленых бананов и количество калорий делают их отличным выбором для тех, кто следит уровнем сахара в крови и весом. Благодаря этим качествам зеленые бананы позволят вам дольше оставаться бодрым и полным сил, если употреблять их на завтрак.
Кроме того, зеленые бананы богаты витамином С, который поддерживает иммунную систему, укрепляет кожу и стимулирует производство коллагена, а также (хоть в меньшем количестве по сравнению со своими спелыми собратьями) витамином В6, необходимым для нормального функционирования нервной системы.
Минеральный состав зеленых бананов также впечатляет. Они содержат калий, который помогает поддерживать здоровое сердце и нормальное кровяное давление, а также магний, который способствует улучшению работы мышц и нервов.
Как правильно выбрать бананы?
При покупке бананов обращайте внимание на наклейки, которые могут дать вам информацию об их происхождении и методах выращивания:
Если на бананах есть 4-значный код, начинающийся с цифр 3 или 4, это означает, что продукт выращен с использованием методов интенсивного сельского хозяйства, что может включать в себя применение различных удобрений и пестицидов.
Если код состоит из 5 цифр и начинается с 9, это указывает на традиционный способ выращивания, известный как органическое сельское хозяйство, которое исключает использование пестицидов и удобрений.
Если код начинается с 8, бананы могут быть генетически модифицированными (ГМО).
Эти маркировки помогут вам сделать более осознанный выбор продуктов и убедиться в их качестве и происхождении.
Ранее мы писали: Гречка, молоко, банан: как избавиться от изжоги быстро в домашних условиях Многие из нас сталкивались с таким неприятным явлениям как изжога. Жжение, жар или общий дискомфорт в верхней части живота по ходу пищеварения.
Почему нужно съедать один банан ежедневно: польза доказана наукой Если хотите добавить в свой день яркости и энергию – съешьте банан. Информация об этом плоде весьма противоречивая, с ним связано много мифов. Одни эксперты утверждают, что кроме вреда употребление банана не принесет организму. Другие же утверждают, что банан – это кладезь витаминов и микроэлементов, и его обязательно нужно включить в рацион. Где же правда? Как всегда – посередине. Во всем нужна мера.
Россия на пороге дефицита бананов: всему виной война между наркокартелями и государством Эквадор — один из крупнейших поставщиков бананов в мире. Однако в последние месяцы страна столкнулась с экономическими и политическими проблемами, которые повлияли на производство и экспорт бананов.
