Пролетарский районный суд приостановил работу кафе «Made in Vietnam» в тульском ТРЦ «Макси» (ИП Нгуен Х.Т.) на три месяца. Об этом сообщили в пресс-службе УСД по Тульской области.
Закрытие, напомним, связано с выявленными нарушениями санитарных требований. В частности, 17 апреля в ходе проверки в кафе в зоне раздачи готовых блюд зафиксировали тараканов. По инициативе прокуратуры Пролетарского района Тулы специалист управления регионального Роспотребнадзора составил в отношении ИП протокол о временном запрете деятельности.
Кроме того, в заведении не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены; отсутствует цеховое деление при использовании различного сырья; не оборудованы моечные ванны для сырья; не созданы условия для санитарной обработки столовой посуды, кухонного инвентаря; к работе допускался персонал без медкнижек.
Индивидуальный предприниматель вину признал полностью. Его защитник просил ограничиться административным приостановлением деятельности на 30 суток, поскольку за указанные период выявленные нарушения будут устранены.
По итогу бизнесмену назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности путем запрета деятельности в «Made in Vietnam» на 90 суток. Пока постановление не вступило в законную силу.
напомним также, что 16 апреля стало известно о массовых проверках магазинов и кафе в тульском ТРЦ «Макси». Так, в одном из кафе Роспотребнадзор снял с производства почти 15 кг продуктов.
