Что с чем сажать на огороде:выбираем благоприятное соседство для различных культур
Нередко можно наблюдать картину,когда правильно возделываемая,"напоенная и накормленная" культура дает совсем плохой урожай,да и качество его оставляет желать лучшего.Не всегда может прийти в голову,что виной всему"неправильное соседство".Давайте познакомимся и узнаем,как подобрать хороших соседей овощам на ваших грядках.Речь пойдет о совместимости на огороде.
Совместимость культур при посадке
Далеко не все овощи могут ужиться по соседству.Почему же одни овощи можно сажать рядом и получать замечательный урожай,а другие,напротив,несут одни лишь огорчения?Рассмотрим, как организовать непрерывный огородный конвейер,снабжающий нас зеленью и овощами с ранней весны и до поздней осени.
Какие овощи сажать рядом- очень важный вопрос.Многие дачники заранее изучают,что с чем сажать,а другие постигают это методом многолетних проб и ошибок.Так почему же не все растения стойко переносят нежелательное соседство?
Все посадки предъявляют свои особые предпочтения к свету,влаге,составу и объему почвы на грядке.В основном,исходя из данных требований,и стоит заселять свои владения.
Соседство культур на огороде
В последние годы все чаще на дачах можно наблюдать не просто выстроенные рядами монокультурные грядки,а разноцветные,разнорослые,благоухающие различными ароматами смешанные грядки.Что же это такое?Проще говоря,это очень эффективный прием размещения на одном небольшом участке часто весьма далеких по биологическим характеристикам видов с учетом определенных требований к произрастанию.Многолетними наблюдениями и опытами были составлены специальные таблицы совместимости,которые подскажут любому огороднику: что,где и с чем сажать,то есть,помогут подобрать растения-компаньоны.
Существует два вида смешанных посадок: совмещенный и уплотненный.Совмещенные посадки- это тот случай,когда на одной грядке объединяют растения,помогающие друг другу: в опылении,защите от вредителей,способные притенить или добыть питание.Уплотненные посадки,в свою очередь,основаны на том,что культуры,высаженные плотно,не мешают друг другу и не помогают,а просто способны совместно расти и давать урожай.Например,редис с томатом, салат с капустой или земляника с чесноком.
Совместимость на грядке овощных культур
Но прежде необходимо определиться,какая культура будет являться основной: на нее вы возлагаете основные надежды на будущий урожай,а какая будет сопровождающей( компаньоном), создающей все благоприятные условия для получения этого урожая,защищающей основную культуру от неблагоприятных погодных воздействий,вредителей и болезней,и по возможности,дающая урожай.Часто такие называют "растение-спутник".
Обычно основные- это любимые всеми овощи, а облегчающие им жизнь спутники - ароматические травы,цветы,сидераты или же овощи другого вида.
При планировании соседства грядок на огороде за основной выращиваемый овощ следует принимать тот,который медленнее созревает,чаще осенью.
Общие принципы совместимости различных культур
- Такие растения должны относиться к различным семействам.В противном случае неизбежна борьба за питание,накопление и расселение одинаковых вредителей и болезней.
- Культура должна иметь различные темпы роста и сроки созревания урожая,чтобы не затенять друг друга и не соперничать за "место под солнцем". Хотя в некоторых случаях,при которых основное растение любит затененность или не выносит обдувание ветром,следует,наоборот,подбирать спутника с ускоренным ростом.
- Растение - спутник должно защищать "соседа" от вредителей и подавлять, а не размножать его болезни.
- Если растения - компаньоны помимо вышеуказанных требований имеют еще и различную по расположению в почве корневую систему, поглощают различные объемы питательных веществ,то на одной грядке можно выращивать 2 и более видов.
Совмещенность овощных культур
- Томат. Хорошими соседями томатов будут следующие культуры: перец болгарский,петрушка,морковь,капуста,лук,редька,редис,зеленные культуры. Нежелательные соседи: картофель,высокорослые овощи,горох,кольраби,укроп,лебеда.
- Огурцы. Хорошие соседи:лук,горох,бобы,чеснок,календула,шпинат,баклажан,кукуруза,фасоль,горох. Нежелательные соседи: картофель,томаты,большинство ароматных трав,исключая укроп.
- Морковь.Хорошие соседи:лук,томат,горох,фасоль,шалфей,сельдерей,салат,свекла,огурец,петрушка.Нежелательные соседи: анис,укроп,капуста,мангольд.
- Картофель.Хорошо дружит почти со всеми культурами за исключением огурцов,томатов,лука и капусты.
- Капуста белокочанная.Хорошие соседи: лук,огурцы,чеснок,редис,салат,астра,картофель,сельдерей,укроп,календула.Нежелательные соседи: томаты,земляника,фасоль,морковь.
- Свекла.Хорошие соседи: огурцы,лук,капуста,картофель,чеснок,салат,кустовая фасоль.Нежелательные соседи: горчица,вьющаяся фасоль,кукуруза.
- Перец сладкий.Хорошие соседи: лук,морковь,базилик,баклажан,бархатцы,душица.Нежелательных соседей нету.
- Лук репчатый.Хорошие соседи: Огурцы,томаты,морковь,чабер,свекла,салат.Нежелательные соседи:горох,фасоль,капуста,бобы,редька,редис.
- Баклажан.Хорошие соседи: Лук репчатый,фасоль,перец,зелень.Нежелательные соседи: горох,фенхель.
Польза смешанного выращивания и виды сопутствующих культур
- Совместимые посадки позволяет более рационально использовать имеющиеся у вас сотки.
- Для уплотнения следует выбирать овощи и травы,отличающиеся скоростью созревания и требованиями к площади питания и его состав.
- Сопровождающие растения не просто занимают свою территорию, не угнетая основную культуру, но и приносят пользу землевладельцу.Зачастую это также культурные растения,только быстро созревающие, в отличие от основных овощей.Пока основная культура растет и неспеша набирает урожай,растение-спутник(если выбрали также овощное,но более скороспелое) порадует нас своими более ранними плодами или зеленью.
- После уборки отплодоносившего "соседа" остается много места для получения основного урожая.Уменьшается истощение почвы,что создает возможность исключения севооборотов,в отличие от выращивания монокультуры.Правильно подобранные комбинации позволяют получать витаминную продукцию в период апрель-октябрь.
Привлечение насекомых для опыления:
- Сопутствующим успехом могут стать овощи и травы,дающие пищу и жилище-убежище насекомым,необходимым для полноценного опыления, и насекомым-хищникам, уничтожающим паразитов.Именуются такие растения " няньками". К ним можно отнести: папоротники и вечнозеленые кустарники,семейство сельдерейных,золотарник,ромашку,маргаритку,мяту,бархатцы,мелиссу,базилик,душицу.
- Чем больше в саду-огороде таких "нянек",тем меньше проблем вам принесут вредители.Размещать "нянек" следует по краям грядок или же по периметру овощного участка.
- Они прекрасно будут смотреться и радовать глаз в роли бордюрных насаждений.
- Высевать же следует таким образом,чтобы эта ароматная защита росла по типу конвейера, не прекращая, в течение всего данного сезона.
Защита от насекомых - вредителей:
- В качестве растений-спутников весьма распространено использование растений- защитников-ароматических трав,выделяющих летучие вещества,полезные для растений.Эти ароматические запахи с успехом отпугивают насекомых-вредителей и, наоборот привлекают полезных насекомых.
- Фитонцидные травы(петрушка,чабрец,валериана,тысячелистник,укроп,иссоп и другие) повышают устойчивость огородных культур к различным патогенам,усиливает их иммунитет.
- Большинство вредоносных насекомых находят свою любимую пищу,ориентируясь по запаху.Присутствие рядом с капустными растениями пахучих трав типа чабреца или шалфея заглушает запах этого овоща и дезориентирует потенциальных вредителей,отбивая запах желанного растения.
- чеснок отпугнет от розовых кустов тлю,яблоневую плодожорку,капустную муху.Известны и другие природные репелленты,с успехом отпугивающие вредных мелких вредителей-насекомых: полынь горькая эффективна против мух капустной и морковной,а также против белокрылки.
- Настурция также эффективно борется с белокрылкой,тлей,колорадским жуком,гусеницами-капустницами.
- Пижма сохранит овощи от повреждения земляными блошками и лучинками капустницы.
Улучшение вкуса овощей
- Доказана роль ароматических трав и некоторых овощей в улучшении вкуса овощных культур,рядом растущих рядом.Увеличивается урожайность,улучшаются вкусовые качества плодов и их пищевая ценность.
- Утверждают,что укроп значительно улучшает вкус капусты, а душистый базилик - плодов томатов,чабер ускоряет рост зеленой фасоли,делает ее вкуснее.
Всем большое спасибо!Отличного урожая друзья!!!