Эксперименты проводили на мышах.
Ученые в США провели исследование. Они изучали влияние краснокачанной капусты на здоровье кишечника. Эксперименты ставили на мышах, пишут американские СМИ.
Оказалось, что растение стимулирует рост полезных бактерий и улучшает состав микробиоты кишечника. Также свежий капустный сок укрепляет функцию органа и активирует иммунные клетки. Это значит, что частое употребление краснокачанной капусты поможет в профилактике и лечении болезней, к примеру, болезни Крона или язвенного колита.
Капуста богата клетчаткой и фолиевой кислотой, а квашеная капуста снижает риски онкологии, укрепляет иммунитет и помогает в заживлении слизистых кишечника.
Ранее Peterburg2 писал, что врач назвала неожиданное последствие употребления фастфуда. Дело в том, что нездоровое питание снижает уровень ацетилхолина.