Цзян-ши, известный также как китайский "прыгающий" вампир, призрак или зомби, представляет собой форму ожившего мертвеца в китайской мифологии.
Обычно изображается как окаменелое тело, облаченное в одеяние династии Цин, и передвигается прыжками, протягивая руки вперед. Он нападает на живых, чтобы поглотить их ци, "жизненную силу", особенно предпочитая действовать в ночное время, а в течение дня отдыхает в гробу или скрывается в темных местах, таких как пещеры.
Цзян-ши может проявиться как незаметный, если человек умер недавно, либо же выглядеть ужасающе, с разлагающимся телом и гниющей плотью. Говорят, что он настолько окостенелый, что не способен сгибаться, поэтому передвигается, прыгая и вытягивая руки вперед.
В популярной культуре Цзян-ши часто изображается с бумажным магическим талисманом, прикрепленным к лбу, а также в мундире и высокой окантованной шляпе мандарина из династии Цин. Он обладает характерной зеленовато-бледной кожей, возможно, из-за грибка или плесени, растущих на его теле. Также у него длинные белые волосы и иногда он ведет себя подобно животному.