Вспомним, как бывало
Казалось бы, сейчас совсем не сезон, Пасха на носу. Но увидела эту статью 12-летней давности у себя в почтовых вложениях. И не удержалась. Решила поностальгировать по тому времени, когда была журналистской - работала в штате Костромской областной газеты "Голос народа". Статью эту подготовила для новогоднего номера, и направила по электронке редактору в печать.
О том, как встречали Новый год в 50-80-годах прошлого века, сейчас
снимают фильмы и пишут воспоминания. «Голос народа» тоже решил перенестись в то время. Помогли нам в этом наши читатели. (прим. - в том числе моя мама, Светлана).
Без маски вход запрещен!
- Когда я была совсем маленькой, жили мы в Риге, - вспоминает ветеран труда
Светлана Мышакова. - Мама на новогодние елки мне всегда мастерила костюмы сама. В детском саду это было накрахмаленное платьице Снежинки из марли, украшенное звездами и блестками. А когда пошла в школу, на смену марлевой юбочке пришли костюмы Доброй волшебницы, Клоуна и Красной Шапочки.
Самым долгожданным подарком на Новый год для меня были коньки-«снегурки», которые мне привез папа из командировки. Помню, как мы ходили всей семей на каток. Сверкали огоньки гирлянд, шуршали полозья коньков, звучала веселая музыка. На елку вешали пряники, конфеты,
орехи в золоченой бумаге. И свечи на елке были обязательно настоящие, в подсвечниках. Потом, когда уже переехала жить в Кострому, студентами встречали Новый год в театре Островского. После новогоднего представления вечер продолжали брызги шампанского и танцы. Но ни на один новогодний карнавал, маскарад тогда не пускали без маски.
По окончании вуза Светлана уехала по распределению с семьей жить в одну из
деревенек Макарьевского района. В сельмаге выбор продуктов был не богатым. Поэтому на стол обычно выставляли различные заготовки и соления, порезанное кусочками сало.
Считалось большой удачей, если охотники перед новогодними праздниками
подстреливали лося. Потом всей семьей лепили котлеты, пельмени, пекли пирожки с мясом в русской печи.
А еще запомнилось, как перед самым Новым годом к самым окнам подобрались голодные волки. Дом был совсем недалеко от леса.
Юбочка для Снежинки
- Семья наша простая, рабочая, - вспоминает Александра Сергеевна. - Вся в делах, заботах. Шиковать денег не было. Специально к празднику я обновку не покупала. Выбирала платье из тех, что были в шкафу, понаряднее, в том и в гости ходила.
- В начале 70-х мне только исполнилось 16 лет, - рассказывает Людмила
Ильинична. - Жила я в то время в райцентре, в магазинах модных платьев конечно не найти. Когда была помладше, встречать Новый год было проще. Мама шила мне костюм снежинки: юбку-пачку из марли, крахмалила ее. Я мастерила из картона, ваты и битых стеклянных игрушек корону. Мне очень нравился этот наряд. В старших классах в школах проводили новогодние огоньки. Конечно, мы старались выглядеть красиво, модно. Мне в этом повезло больше, чем подругам. Папа был военный. К нам в городок раз в месяц
приезжала автолавка, где можно было купить хорошие, добротные вещи. Помню, мне купили там белые резиновые сапожки. Как же я их любила! Щеголяла и весной, и осенью, и даже зимой. Не поверите, они до сих пор живы.
Коньячок за 4 рубля
- Накрывали стол по своим возможностям, - вспоминает Римма Вагизовна. -
Разносолов было не достать. Но те, у кого имелся знакомый продавец в продуктовом магазине, могли позволить себе на Новый год коньячок за 4 рубля 12 копеек, шампанское «Советское» полусладкое, мандарины... Некоторые специально ездили за продуктами в Москву, где обеспечение было лучше. Традиционные праздничные блюда - салаты «Оливье», сельдь под шубой, пельмени, беляши.
- У нас было все просто, - делится Александра Сергеевна. - Доставали из подпола в гараже соленые огурцы, помидоры, грибочки, квашеную капусту. Пекли пироги с капустой и яйцами. Отваривали картошечку, нарезали «ржавую» (другой не достать!) копченую селедку. Позволяли немного водочки, женщины пили сладкую шипучку - подобие сухого вина.
- На школьных вечерах нам позволялся лишь чай со сладостями, - рассказывает
Людмила Ильинична. - Да и дома кулинарными изысками не занимались. Все было свое, приготовленное заботливыми руками мамы: соленья-варенья, пироги и гвоздь праздничного стола - холодец. Но кое-что все-таки перепадало по случаю. Если папа ехал в командировку в Москву, он обязательно привозил что-нибудь сладкое. Вот так на Новый 1970 год я впервые попробовала конфеты «Птичье молоко», бисквитное печенье и мармелад в жестяной коробке - апельсиновые и лимонные дольки. На ее крышке была нарисована новогодняя картинка - елочка и Дед Мороз. Я много лет хранила эту коробку. Недавно только подарила внучке, чтобы она держала в ней карандаши и ручки.
Все на "Голубой огонёк"
- В то время на Новый год мы отдыхали мало, - замечает Римма Вагизовна. - 31
декабря был короткий рабочий день. Около десяти вечера собирались с родственниками, друзьями провожать старый год, а после боя курантов шли на улицу к елке. Моя подруга, заведующая Домом культуры, наряжалась Снегурочкой, муж - Дедом Морозом. Навещали знакомых, друзей, поздравляли, угощались - очень весело, душевно гуляли.
- Обычно мы Новый год встречали дома, - вспоминает Александра Сергеевна. - Очень любили смотреть праздничную программу по телевизору. Правда, до 1970 года у нас телевизора не было - он имелся только у одной соседки по бараку. Помнится, она открывала дверь в коридор. Мы устраивались, как в зрительном зале: кто на полу, кто на табуретках - и смотрели передачи. В 70-м мы жили уже в отдельной квартире, купили телевизор «Рекорд-64».
На Новый год с удовольствием смотрели «Голубой огонек», концерты с участием любимых певцов и артистов - Людмилы Зыкиной, Ольги Воронец, Аркадия Райкина, комического эстрадного дуэта Вероники Маврикиевны и Авдотьи
Никитичны, знаменитого танцевального коллектива «Березка».
- Мы были юными, веселыми, нам хотелось много музыки, - улыбается Людмила Ильинична. - Но танцевать доводилось в основном только на школьных новогодних огоньках. Кружились под песни Ободзинского, Муслима Магомаева, Бюль-Бюль оглы и других. Обожали «Эти глаза напротив», «Черного кота». Волновались, когда объявляли белый танец. Порой он был единственной возможностью дать понять молодому человеку, что тот небезразличен.
(фото из личного архива автора и с просторов интернета)