Яблоки -1 кг, выбирайте яблочки сладких сортов. Яблочки нужно почисть, вырезать сердцевину, порезать на кусочки, добавить воды и измельчить в блендере до состояния пюре. Переливаем пюре в кастрюлю и доводим до кипения на небольшом огне. Агар-агар разводим в теплой воде и добавляем в кастрюлю, перемешиваем, остужаем до 40 градусов и разливаем по формочкам либо в одну форму. Дать остыть в течение 2 часов и натуральный мармелад готов!
