Ингредиенты:
- 700 гр. цветной капусты
- 100 гр. консервированного горошка
- 1 шт. перца болгарского
- 10 гр. укропа
- 2 шт. яиц
- 100 мл. молока
- 2 гр. соли
- 100 гр. сыра
Приготовление:
1. Аккуратно промойте капусту и разделите на соцветия.
2. Помойте перец, удалите стебель и семена, нарежьте кубиками.
3. Промойте укроп и нарежьте его.
4. Откройте банку с горошком и слейте жидкость.
5. Натрите сыр на мелкой терке.
6. Соедините яйца, молоко и соль, аккуратно взбивая венчиком.
7. В получившуюся яичную массу добавьте нарезанный укроп и натертый сыр, тщательно перемешайте.
8. Разогрейте духовку до 150 градусов.
9. В огнеупорную форму выложите цветную капусту, горошек и перец, затем залейте яичной смесью.
10. Выпекайте в разогретой до 150 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока овощи не будут готовы.
Готовить овощную запеканку - это просто и вкусно!
