Слово «уд» знакомо многим народам. В сербохорватском языке так называли кусок мяса, в польском «уд» или «удо» – ляжка. На Руси это было срамное слово: «удом» называли мужской детородный орган или какую-то конечность.
Конечно же, арабские женщины не пахнут куском мяса, конечностью или ляжкой. Здесь имеется ввиду другой уд – благоухающую смолу, из которой получают масло.
Арабские духи
На протяжении столетий агаровое дерево было главным компонентом для производства уда. Запах этой древесины можно описать как глубокий, сладкий, но сбалансированный.
Однако европейцы по-разному оценивают уд. Кому-то пахнет углем и даже гнилью!
Чистое масло, действительно, имеет приятный, но тяжелый аромат. Поэтому этот ингредиент чаще добавляют в духи. К тому же, натуральный уд – мощнейший афродизиак.
Арабы знаю толк в парфюме. И если вы будете выбирать духи в Турции или Дубае, то вам обязательно предложат флакон с надписью: OUD или AOUD. Это именно тот волшебный аромат восточной сказки, который шлейфом тянется за каждой арабской женщиной. Если нанести капельку духов с удом на кожу утром, аромат будет преследовать вас еще много часов.
Цена уда
Цена натурального масла удового (агарового) дерева может доходить до 200$ тысяч за килограмм! А это дороже золота.
Почему так дорого? Есть несколько причин, обосновывающих цену.
Во-первых, процесс производства. В дикой природе 10% деревьев поражаются грибком Phaeoacremonium. Пытаясь защититься от инфекции, зараженное дерево начинает вырабатывать густую, ароматную смолу. Она собирается внутри ствола и пропитывает всю древесину изнутри. Этот процесс занимает от 10 до 20 лет. Дерево должно долго болеть, тогда смолой будет пропитан весь ствол. Возраст некоторых деревьев превышает 100 лет. Цена за такое дерево будет очень высока – от 100$ за килограмм и до 10$ тысяч.
Для получения 12 мл нужно переработать около 20 килограмм древесины.
Вторая причина – угроза исчезновения наиболее важных для парфюмерии агаровых деревьев рода Aquilaria.
В настоящее время существуют агаровые фермы. Специалисты искусственно заражают агаровые деревья грибком. Уд, полученный на таких плантациях, стоит дешевле. Но все-равно цена за литр масла превышает десятки тысяч долларов.
На этом процесс добычи окончен – переходим к переработке. Здесь также есть свои нюансы. Существует три способа получения ароматного масла: паровая дистилляция, гидродистилляция,и сверхкритическая CO2-экстракция. Второй способ ценится выше. Так как при гидродистилляции в масле сохраняется смолянистый, дымный аромат, похожий на нотки кожи.
Затем полученное масло фильтруется и выдерживается на солнце.
Популярные духи
Не все нишевые бренды могут позволить себе добавление уда в парфюмерию. Несомненно, масло агарового дерева увеличивает интенсивность и стойкость духов. Такие бренды, как Christian Dior, Tom Ford, Montale используют индонезийскую удовую древесину.
Спрос на уд постоянно растет, поэтому его начали получать синтетическим способом. Похожий аромат уда можно воссоздать в лабораториях, однако, искусственный компонент представляет собой обычный, плоский, древесно-кожаный запах. При покупке духов обязательно изучите состав!
В арабских странах масло удового (агарового) дерева также можно найти в аптеке. Оно применяется в медицинских целях: в качестве слабительного, жаропонижающего, болеутоляющего и противоастматического средства.
Еще больше интересных материалов – в нашем Telegram-канале!