Язык это мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой.
Спинкой языка называют верхнюю поверхность, а средняя линия это борозда, проходящая по спинке и разделяющая язык на правую и левую части. Уздечка языка это складка слизистой оболочки от дна полости рта до середины нижней стороны языка.
Мышцы языка делят на внутренние и внешние.
Верхняя продольная расположена непосредственно под слизистой оболочкой языка, начинается в толще корня языка, а некоторыми пучками от передней поверхности надгортанника и подъязычной кости, заканчивается в области кончика языка.
Нижние продольные мышцы парные, начинаются от корня языка и направляются вперёд и вниз к кончику по нижней поверхности языка, мышцы помогают загибать кончик языка вниз и укорачивать язык.
Поперечные мышцы образуют толщу языка, начинаются от средней части перегородки языка и направляются к краю языка, некоторые волокна начинаются и оканчиваются в боковых отделах языка, соединяя края языка. Суживают язык, поднимают вверх, приподнимают боковые края языка и образуют желобок посередине.
Вертикальные мышцы образуют массу языка, сокращаясь делают делают язык плоским.
Внешние мышцы языка начинаются от костей скелета и заканчиваются в том или ином месте слизистой оболочки языка.
Подбородочно-язычная мышца парная, начинается у подбородочный части нижней челюсти и прикрепляется к верхушке и основанию языка, волокна прикреплены к телу языка: снизу веерообразно от кончика до основания. Сокращаясь, тянет язык вперёд и вниз; сокращение пучков, прикреплённых к средней части языка, образуют вогнутость в спинке языка.
Шилоязычная мышца направляется от шиловидного отростка височной кости и вплетается в боковой и нижний край языка до самого кончика. Тянет язык назад и вверх, растягивая его в ширину.
Подъязычная мышца направляется от подъязычной кости вверх к корню языка, затем вдоль всей его массы до кончика, тянет язык вниз и назад.
Небно-язычная мышца тянет корень языка вверх и кзади.
Двигательная иннервация - подъязычный нерв, чувствительная иннервация слизистой передних двух третях языка - язычный нерв ( ветвь тройничного нерва), задняя треть языка - языкоглоточного первом. Слизистая корня языка - одна из ветвей блуждающего нерва.
Вкусовая иннервация в задней трети языка - языкоглоточным нервом, а в двух передних промежуточным нервом.