Доброе время суток Дорогие Друзья!!!
Сегодня для Вас рецепт вкусного постного салата, с небольшим количеством продуктов.
***
Необходимые ингредиенты :
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ - 200 ГРАММ
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ - 100 ГРАММ
РЕДЬКА ЗЕЛЁНАЯ - 100 ГРАММ
МОРКОВЬ СВЕЖАЯ - 100 ГРАММ
ЛУК РЕПЧАТЫЙ - 0,5 ШТУКИ
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - ПО ВКУСУ
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ/ОЛИВКОВОЕ - ДЛЯ ЖАРКИ
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ - ДЛЯ ЗАПРАВКИ САЛАТА
***
Крабовые палочки режем тонкими дольками и обжариваем их в масле.
Перекладываем на тарелку и остужаем.
Огурцы, редьку и морковь моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Натираем редьку и морковь на тёрке для корейской морковки (или просто на крупной тёрке).
Огурец режем тонкой соломкой, а репчатый лук полукольцами.
Выкладываем подготовленные продукты в салатник (или на блюдо), солим и перчим по вкусу. Затем добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем и даём салату немного постоять - примерно 15-20 минут, чтобы он пропитался.
После этого его можно подавать на стол.
Приятного всем вам аппетита Друзья!!!