Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Как же так получилось, что на канале обзор виски Fox&Dogs? Собирались мы компанией в горы на фестиваль, закрывать зимний сезон. А там, как вы понимаете, помимо катания еще и веселье по вечерам. Брать изысканные напитки было абсолютно бессмысленно и не логично. Поэтому я решил прогуляться до ближайшего магазина в поисках идеального варианта для распития в компании чистым или в коктейлях. И вот в Магните мне попался этот виски, да к тому же в наборе с бокалом. Привлек он меня сначала своим оформлением. Дизайн дерзкий и современный.
А потом уже я обратил внимание на приписку Smoky Barrel. Уже стало интереснее. Базовый купажированный релиз я пробовал когда-то давно, ничего плохого сказать не могу, т.к. брался он в свое время исключительно для коктейлей. Что собственно производитель указывает на задней стороне коробки. И это правильно, когда производитель сразу честно говорит о том, что продукт создан для тусовок и отдыха.
Smoky Barrel - значит, что виски выдерживался не только в простых бочках, а также в сильно обожжённых бочках, что должно придавать особый характер виски. Виски состоит из купажа 100% шотландских солодовых и зерновых спиртов. Выдержка, как и положено не менее 3-х лет. Дистилляция и выдержка происходит на вискикурне Glen Turner. И далее уже происходит розлив в России.
Я думаю нужно уже пробовать и узнать, действительно ли есть что-то интересное за дополнительной выдержкой.
Аромат
Не спиртуозный, мягкий и сразу показывающий свой индивидуальный аромат. Основной темой в аромате сладко-копченые сухофрукты, дуб, обожжённая деревяшка, ваниль, лакокрасочная тема. Не слишком разнообразный, простой и понятный.
Вкус
Не резкий и не спиртуозный, при чуть большем глотке могут проявляться зерновые спирты, но совершенно не критично. Тут характер бочки проявляется еще лучше, первым делом идет копчено-фруктовая тема, лакрица, ваниль, бочка и приятная терпкость от танинов. Послевкусие хоть и короткое, но она продолжает вкус и завершает этой же терпкость, обожжённой карамелью, бочкой.
Итог
Точно дополнительная выдержка сделал этот виски интереснее. У него особый характер, который выделяется на фоне обычного купажа. Для базового купажированного виски очень хорошо. В чистом виде пить точно можно, если вы не любите ничем разбавлять.
Но теперь воспользуемся советом от производителя и попробуем его в коктейлях. Т.к. я люблю виски больше с яблочным соком, как мне кажется это сочетание лучше подчеркивает вкус виски, поэтому буду пробовать с ним.
Даже в коктейле тут чувствуется характер именно этого релиза, что делает его более интересным. Есть обожжённая карамель, дополнительная терпкость, что-то подкопчённое. С соком отлично, а для классического коктейля виски-кола было бы еще интереснее, думаю стоит попробовать.
В целом отличный вариант за доступные деньги. Конечно же он больше нацелен на тусовки, коктейли и непринуждённое общение. С этими задачами он справляется на все 100%. А т.к он доступен практически во всех крупных сетях, то и заморочек с его поиском нет.
А что вы думаете по поводу этого виски? Поделитесь своим мнением в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!