Согласно статистическим данным нашего региона, в среднем семья из 4х человек тратит на питание от 25т.до 30 т. рублей в месяц.
На апрель план для нашей семьи траты на питание должны не превышать 10 000 руб. На одного человека это 2500 в месяц и 583 руб на неделю.
Апрель пробую жить режиме экономии: мы будем покупать только минимум и готовить только в основном только из того что есть дома.
Сэкономленные деньги пойдут на давно желанную цель.
В апреле будет день рождения сына, на праздничный стол для семьи дополнительно добавляю 1.5 тыс.
Расчеты и список наших запасов на апрель здесь
Утром муж встал чуть пораньше и сходил в пекарню, которая находится недалеко от нас. Купил булочки к завтраку.
На завтрак творог с йогуртом и черничным вареньем. А на десерт у детей были булочки с повидлом, а у нас – посыпанные сахарной пудрой и кофе с молоком.
На обед я приготовила тефтели из фарша индейки. Я добавила в фарш немного вареного риса и замоченного в молоке хлеба. Запекла в духовке.
Старший сын почистил картошку, я сварила ее на пюре.
С вечера разморозила селёдку, осенью мы купили ее несколько килограмм. В интернете нашла рецепт маринованной скумбрии и попробовала замариновать так селёдку. Нам очень понравилось. Теперь я периодически мариную рыбу сама. Самое долгое – это разделать рыбу и очистить ее от костей. Затем мариную и убираю в банку со специями и луком. Заливаю растительным маслом и оставляю в холодильнике. Через пару часов можно уже есть.
Сделала в этот раз 3 рыбы. Получилось чуть больше поллитровой банки.
На обед было картофельное пюре с тефтелями, порезанный огурец. На десерт осталась немного шарлотка и по дольке горького шоколада. Мы всегда берем хороший горький шоколад, в данном случае у нас был "Бабаевский".
После обеда мы съездили в магазины за продуктами. В "Светофор" и открылся недавно недалеко от нас "Хороший" туда зашли, в "Пятерочку" и были у фермермеров. Больше часа прокатились.
Также заехали, забрали кроссовки для старшего сына на Wildberries. Хотя я не в восторге от качества, но мы решили их взять. Сыну понравились, по размеру подошли, посмотрим насколько их хватит. Надеюсь, что хотя бы летний сезон проносит.
На ужин у нас было картофельное пюре с маринованной селёдкой. Очень вкусная получилась! Свежий огурец. На десерт был йогурт и чай.
Вечером на ночь поставила опару для хлеба и батона. Завтра я хочу испечь несколько булок хлеба. Чтобы потом только среди недели хлеб делать.
Спасибо большое тем,кто дочитал🙂 и отдельное спасибо тем, кто поставил лайк ❤️
Подписывайтесь впереди много интересного