Всё началось с экспериментального рецепта дома, когда трёхдневный круассан был помещён в гриль на четыре минуты, после намазан сыром и накрыт полендвичкой. На вкус, как хрустящий бутерброд из слоёного теста, методом проб и ошибок установлено, что круассан надо разрезать, а любую начинку спрятать вовнутрь. Буквально через неделю заведения подхватили тренд на плоский круассан, даже в крупной сети магазинов пекари зря времени не теряли.
Если старику не изменяет память, первыми сплюснули французскую булку в кафе с пекарней «Майловберри». Просят за неё 6р.
В «Бриошь» пошли дальше и дороже, круассан размером с крыло орла облили с одной стороны фисташкой, с другой стороны шоколадом.
За 91р получили 1 000 000 просмотров в нашем Инстаграме и ТикТоке.
Советую начать с детей плоских круассанов по 6,60р за любой из двух.
В «Варке» не растерялись, тоже запустили плоские булки по 8р.
Самая низкая цена на адский сон любого француза - в случайных магазинах «Санта» по 2,99р. Я пока не тестил, но лайк за то, что в тренде.
Тезисами и по делу: если по чесноку, то на вкус, как старое, доброе слоёное ушко. Удобно есть, вкусно хрустит, а если ещё и в фисташковой глазури, так воообще отпад! Объявляю охоту на плоские круассаны!