Первым делом разберемся, что означают эти аббревиатуры:
- FF&E – Furniture, Fixtures & Equipment – мебель, фурнитура* и оборудование. В данную категорию попадают: диваны, стулья, столы, телевизоры, сейфы, осветительные приборы (отдельно стоящие), предметы декора и прочие предметы, необходимые для оснащения гостиницы. Стоит обратить внимание, что сюда не включают какие-либо предметы, которые являются частью здания.
- OS&E – Operating Supplies & Equipment – расходные материалы и оборудование. Это достаточно большой ассортимент различных предметов требующихся гостиницам во время их эксплуатации, т.е. необходимые изо дня в день в ежедневной работе гостиниц, значительную часть таких предметов можно отнести к расходным материалам. В данную категорию можно отнести: постельное белье, туалетные принадлежности, столовые приборы, чистящие средства и прочее. Эта категория предметов и товаров, которая регулярно потребляется и пополняется.
Теперь очевидно, что эти две аббревиатуры означают совершенно разные категории предметов, каждая из которых необходима для эффективной работы гостиницы. Очевидно, что одно из отличий заключается в их назначении и жизненном цикле.
* - авторский перевод.