Хочется домашнюю пиццу, но лень готовить? Тогда этот рецепт для вас
Ингредиенты :
- Колбаса вареная 80 гр.
- сыр 🧀 твердый 100 гр.
- помидор 1 шт.
- Яйцо 🥚 1 шт.
- сметана 2 ст.л.
- майонез 2 ст.л
- мука 4 ст.л.
- соль,перец по вкусу
Приготовление :
- Тесто. Смешать в миске майонез, сметану и яйцо, взбить до однородной массы, поперчить, посолить и еще раз взбить, добавить порционно муку, взбить, чтобы не было комочков;
- Начинка. Нарезать колбасу полукольцами, обжарить, сыр натереть на крупной терке, помидор нарезать полукругом.
- На (большую) сковороду ( не разогретую!) выливаем тесто, распределяет не толстым слоем, выкладываем слоями начинку : обжаренная колбаса, помидор, сыр тертый; жарить на медленном огне под закрытой крышкой примерно 15-20 минут ( до расплавления сыра)