Сегодня делаем "кашу из топора"😁. Делать закуску к напитку в стиле: "давайте нарежем, посыплем и засушим" я не хочу. Поэтому будем фантазировать.
Что можно приготовить вкусного из лаваша - ролл?
Конечно самый простой вариант, конечно же это шаурма или ролл, как принято называть в буржуинских закусочных. но их мы готовить сегодня не будем.
Сегодня сделаем простой и питательный завтрак.
Лаваш армянский - 1 штука.
Фарш (курица или индейка) ≈ 100 грамм.
Соль и перец по вкусу.
Прованские травы по вкусу и желанию.
Сыр - 25 грамм.
Помидор - 1 штука.
Если Вы хотите постоянно и бесплатно изучать простые и вкусные рецепты, подписывайтесь на мой Телеграм.
Для начала вырезаем лаваш по размеру дна сковороды.
Готовим фарш, солим и перчим по вкусу, выкладываем на дно сковородки смазанной растительным (лучше оливковым) маслом с помощью кисточки, плотным слоем примерно в 5 миллиметров, накрываем лавашом и жарим примерно 3-5 минут.
С помощью лопатки переворачиваем наш "блин" мясом наружу, посыпаем травами, заранее натёртым сыром и помидорами. Накрыв крышкой, даём пожариться ещё 2-3 минуты, затем складываем пополам и подаём к столу.
Я думаю можно изменить состав этого блюда до неузнаваемости. Пишите в комментариях ваши варианты.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, подписывайся и ставь 👍, делись с друзьями репостом.
Ещё больше рецептов в моём телеграм -канале .