Пошел какой-то мощный шквал вопросов, дел и проблем, которые я просто не успеваю решать. А домашние дела, в том числе и готовка, это то, на что катастрофически не хватает времени.
Две недели мы живем на банальной картошке, рисе, макаронах с полуфабрикатами. Два раза покупала готовую еду, несколько раз заказывали доставку.
Из нас троих готовить могут только двое - я занята, сын полностью в подготовке к ОГЭ, усиленно каждый день занимается по русскому и математике.
А кушать очень хочется)
И вроде бы можно продолжать в том же духе - привычные макароны и сосиски, но ОЧЕНЬ хочется нормальной еды. Кстати, супа тоже не было с прошлых выходных(
Домой я прихожу к семи вечера, с восьми до девяти работа, это священный час. И только потом остается время на домашние дела, включая готовку.
Потому сейчас я ищу простые и быстрые варианты, а лучше, чтобы хватило на несколько дней.
Вчера наготовила ленивые голубцы - это когда фарш с рисом, а прямо туда крошится капуста, т.е. мы не заворачиваем в листы, а шинкуем ее. Хватило на вчерашний ужин, сегодня ели, добьем завтра. И уже в понедельник нам нечего есть(
Завтра буду варить борщ, его хватит на два, а может и на три дня. Но этого же мало...
Раньше пекла пироги, готовила сложные блюда, это было-то всего... Да год назад было точно. Сейчас как течение времени поставили на быструю перемотку, я просто не успеваю.
Зачем пишу все это?
Прошу вас, помогите советом, как вы справляетесь с готовкой, что готовите на несколько дней (такое, что на второй-третий день очень даже вкусно), что легкое, быстрое, но разнообразное можно придумать вечером.
Моя фантазия уже иссякла, у меня получается все одно и то же, это уже приелось, раздражает.
Что уже пробовала я, и это порядком надоело: ленивые голубцы, макароны по-флотски, картофельная запеканка (возни много, но мне помогает Маша, она варит картошку и делает пюре, формирует запеканку и следит за ней на мне только фарш), запеченная картошка с мясом/курицей в духовке. Ну и всякие пельмени/вареники - это тоже надоело. Котлеты, сосиски, вареное мясо... туда же. Что еще люди готовят быстро и на несколько дней?