Дорогие друзья! Сегодня я вам расскажу как приготовить удивительно простой, но безумно вкусный суп из томатов. Суп готовится очень быстро, да и скорее всего у вас в холодильнике есть несколько помидоров, а если нет, то не беда, для этого супа идеально подойдет закатка из помидоров, что-то по типу- помидоры дольками.
Сегодня я буду готовить из томатов в собственном соку, они у вас могут быть резанные или протертые.
Конечно, если вы этот суп готовите в летне-осенний сезон, то лучше делать из свежих помидоров.
Этот суп безумно нравится моим деткам, так как сладкие помидоры я превращаю в суп-пюре при помощи блендера, а для вкуса добавлю натертый сыр. А теперь давайте все по порядку.
Ингредиенты необходимые для томатного супа:
- Томаты в собственном соку - 1 банка 700 г
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Мука 1 ст. л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Красный сладкий перец по вкусу
- Сушеная мята по вкусу
- Соль по вкусу
- Сыр 100 г.
- Молоко 100 мл.
Видео версию приготовления томатного супа можете посмотреть здесь
Пошаговый рецепт:
Растопите масло в большой кастрюле, добавьте мяту, красный сладкий перец, муку и томатную пасту, все хорошо перемешайте, пока не получится ровная смесь.
Помидоры натрите на крупной терке, либо добавьте баночку домашней закатки из помидоров (отличная альтернатива)
Влейте в кастрюлю воду или овощной бульон, посолите и добавьте молоко.
Варим на среднем огне, периодически помешивая. После того, как суп закипит, готовим 7 минут и выключаем.
Измельчаем блендером до состояния пюре.
Подаем суп горячим, посыпав сверху тертым сыром.
Приготовьте по этому рецепту великолепнейший томатный супчик и порадуйте свою семью вкусным и новым блюдом, без лишних затрат.
Поддержите пожалуйста мой канал. Если не трудно, поставьте класс 👍 или оставьте приятный комментарий.
Благодарю каждого за поддержку ❤️
Как Вам такой интересный, но в тоже время очень простой супчик? Делитесь впечатлениями в комментариях.