Найти тему
Кулинарная фантазия

Сыры могут вызывать странные сны

Интересные факты. А Вы знали?

А Вы знали, что некоторые виды сыров могут вызывать необычные сновидения?

Существует расхожее мнение, что употребление сыра на ночь может вызывать кошмары. В 2005 году ассоциация British Cheese Board решила провести исследование, чтобы понять – миф это или реальность.

В эксперименте, который длился неделю, приняли участие 200 добровольцев. Ежедневно они съедали 20 граммов сыра перед сном, а затем рассказывали свои ощущения от прошедшей ночи и описывали приснившееся им (если, конечно, запоминали).

В результате выяснилось, что связь употреблением сыра перед сном с последующими кошмарами оказалась мифом – никто из участников испытания ни на что подобное не жаловался. Ученые, которые комментировали результаты, не были удивлены. Ведь им было известно, что в сыре содержится триптофан – аминокислота, как раз способствующая уменьшению стресса.

Кроме того, в ходе эксперимента выяснилась любопытная вещь – содержание и настроение снов варьировалось в зависимости от сорта сыра, который съедал участник.

Согласно полученным результатам, после употребления сыра Красный Лестер 60% испытуемых видели ностальгические сны о прошлом, связанные со школой, давно потерянными друзьями детства, домом или родными.



Стилтон, король британских сыров, провоцировал странные сны у 75% мужчин и 85% женщин. Среди самых удивительных были сны с говорящими мягкими игрушками, движущимися в разные стороны лифтами, крокодилами-вегетарианцами, солдатами, сражающимися друг с другом котятами вместо пушек, и вечеринкой в сумасшедшем доме.

-2



После употребления сыра Бри сны женщин были приятными (например, готовящий на кухне ужин Джейми Оливер), а вот у мужчин довольно странными и неясными (например, пьяная беседа с собакой).

-3



Две трети из тех, кто ел сыр Ланкашир, увидели сон про работу.

-4



Сыр Чеддер, как правило, вызвал сновидения про знаменитостей.

-5



А вот участники, которые ели сыр Чешир перед сном, наслаждались спокойной ночью абсолютно без всяких снов.

-6