нам понадобится
:
- 1 целая курица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 лимон
- Свежие травы (розмарин, тимьян, петрушка)
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Натрите курицу солью, перцем и оливковым маслом, чтобы мясо оказалось со всех сторон. Вы можете использовать любые другие специи по желанию.
3. Наполните брюшную полость курицы лимонными дольками и свежими травами. Это придаст мясу аромат и сочность.
4. Уложите курицу в противень и отправьте в разогретую духовку на 1,5-2 часа, в зависимости от размера курицы. Периодически поливайте мясо соком, который образуется на дне противня.
5. Через 15-20 минут до готовности можно поднять температуру до 220 градусов Цельсия, чтобы курица стала румяной и хрустящей.
6. Проверьте готовность курочки, проткнув мясо в толще мяса. Если сок бежит прозрачный, то курица готова.
7. Подавайте курочку горячей, нарезав на порции и украсив свежими травами.
Приятного аппетита! 🍽️🍋🌿
#рецепт #еда #кушаем #приятного аппетита #готовим