Почему я решила написать эту статью, потому что я удивилась, узнав, что многие из моих знакомых и родственников не знают о булгуре и не представляют, что можно приготовить из этой крупы. Я сама готовлю булгур уже давно и до сих пор удивляюсь, какими разнообразными и вкусными бывают блюда с его использованием.
Я хочу поделиться своим рецептом и вдохновить других попробовать этот замечательный ингредиент на своей кухне.
Булгур - это предварительно обработанная крупа из пшеницы, которая быстро готовится и обладает приятным ароматом. Он богат питательными веществами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для здоровых и сбалансированных блюд. Вкус булгура нейтральный, поэтому его легко сочетать с различными видами мяса, овощей и приправ.
Рецепт гарнира из булгура
Ингредиенты:
- Булгур: 1 стакан (200 г)
- Кипяток: 1.5 стакана (300 мл)
- Куриный бульон: 1/2 стакана (100 мл)
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Сливочное масло: 30 г
- Красный сладкий перец хлопьями
- Соль
Приготовление:
На сливочном и оливковом масле обжарьте булгур до золотистого цвета.
Добавьте красный сладкий перец и обжаривайте вместе с булгуром.
Залейте куриным бульоном и кипятком.
Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Готовьте под закрытой крышкой на среднем огне примерно 20 минут, пока вся жидкость не испарится.
Готовый булгур можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к основным блюдам.
Я надеюсь, что мой рецепт вдохновит вас попробовать эту замечательную крупу и вы добавить ее к себе в рацион.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте пожалуйста класс👍
Готовьте с удовольствием ❤️
Радуйте родных и близких.
А какие быстрые гарниры Вы любите?