Обладатель двух звёзд «Мишлен», один из самых престижных ресторанов Швеции Aloe закрывается вскоре после критики из-за связей с Россией, сообщило издание Dagens Industri. «Объявление сделали после того, как [один из основателей] Даниэль Хёгландер подвергся резкой критике за свою работу над роскошным рестораном в России», — сообщило издание. Ресторан планируют закрыть в конце лета. Хёгландер назвал несправедливыми и необоснованными нападки, с которыми он столкнулся в последнее время. Он уточнил, что работа над проектом в России началась задолго до начала СВО на Украине. Речь шла о ресторане Drevå в Санкт-Петербурге. В 2015 году Даниэль Хёгландер и Никлас Йонссон открыли двери ресторана высокой кухни Alое на юге Стокгольма. В 2018 году ресторан получил первую звезду в гиде «Мишлен», а через два года — вторую. Как сообщало ИА Регнум , в конце января стало известно, что шведский королевский двор отказался покупать шоколад Marabou и объявил бойкот производящему ему американскому трансна
Один из лучших ресторанов Стокгольма закроют из-за связей с Россией
20 апреля 202420 апр 2024
86
1 мин