🐦 Готовимся к Пасхе! Очаровательные Пасхальные кексы, сочные, ароматные, да еще с нежным кремом из сливок, никого не оставят равнодушным!
🌼 Рецепт: Кексы Морковные со Сливочным Кремом
🌼 продукты для кексов (12 шт.):
морковь 300 г.
мука пшеничная 200 г.
яйца куриные 2 шт.
масло растительное 100 мл.
орехи грецкие 60 г.
сода 0,5 ч.ложки
сок лимонный 1 ч.ложка
корица 1 ч.ложка
соль 1 щепотка
🌼 продукты для крема:
сливки 33% 200 мл.
сахар 100 г.
ванилин 1 щепотка
🌼 для украшения:
цукаты 1 горсть
вяленая вишня
🌼 приготовление кексов:
натрите морковь на средней тёрке,
орехи обжарьте на сухой сковороде в течении 5 минут и мелко нарубите,
в глубокой чашке взбейте яйца с сахаром, добавите натертую морковь,
влейте растительное масло, соль, соду смешанную с лимонным соком и хорошо перемешайте,
добавьте просеянную муку с корицей и нарубленные орехи,снова перемешайте,
разложите тесто по формочкам для кексов, поставьте выпекать в разогретую духовку до +200 град на 20 минут,
🌼 готовые кексы остудите в формочках, затем выньте и поместите на блюдо
🌼 приготовление крема:
охлажденные сливки взбейте миксером, постепенно добавляя сахар,
взбивайте до устойчивых плотных пиков,
поместить взбитые сливки в кондитерский мешок, сделайте красивую шапочку на кексах, поверх украсьте цукатами и вяленой вишней
🌼 кексы держать в холодильнике до подачи!
😍 Благодарю за прочтение статьи.
😍 Прошу поставить лайк 👍
😍 Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации,
впереди много интересного!
😍 Пишите комментарии, задавайте вопросы, буду рада обратной связи!