Новичок может потеряться в аббревиатурах: ВСАА и ЕдА встретят его на полках магазинов спортпита, но с разницей доведется разобраться самостоятельно. Оба продукта содержат аминокислоты. А они, в свою очередь, представляют собой особые органические соединения. Несмотря на то, что первые аминокислоты были открыты наукой еще в начале XIX века, их звездный час настал лишь на рубеже ХХ-ХХ. Тогда они даже получили звание «новых витаминов» и заняли свое место в спортивной фармакологии и не только.
В чем же содержатся аминокислоты: первооткрыватели находили их в мясе, спарже, желатине и даже в шелке и рогах. В различных продуктах и количество аминокислот разное. Порой получить полезное вещество из пищи в нужном объеме практически невозможно. Довелось бы съедать более 1 кг сыра в день для того, чтобы обеспечить свое тело аминокислотой триптофан. Или же 3 кг картофеля. Одним только сыром, картофелем и курицей здесь не обойтись: пришлось бы включать в рацион океаническую рыбу, сою, спаржу и другие продукты. Но при значительных физических нагрузках количество употребляемых аминокислот все равно должно быть увеличено. Так и родились их комплексы в удобной для приема форме: BCAA и ЕАА.
BCAA: УВЕЛИЧИТЬ РОСТ МЫШЦ НА 22%
Разница BCAA и ЕАА кроется в составе, у первого типа комплексов он не столь расширенный. Как правило, за маркировкой ВСАА скрывается препарат с тремя аминокислотами. Ниже приведен их перечень и действие на организм.
Важно не превышать дозировку аминокислот при приеме, ведь часть их все равно поступает в организм с пищей. При любых проблемах с почками и печенью стоит проконсультироваться с врачом. Анемия, диабет, болезни ЖКТ и проблемы с выработкой ферментов могут являться аргументом для снижения дозировки аминокислот.
Симптомы передозировки аминокислот проявляются при неоднократном, систематическом превышении рекомендуемых значений. При появлении любого из этих симптомов стоит прекратить прием аминокислот до выяснения обстоятельств:
- валин: характерный эффект мурашек на коже, галлюцинации, аллергия, сгущение крови, расстройство пищеварения, нервозное состояние, усугубление проблем с печенью и почками;
- изолейцин: увеличение жировой прослойки, аллергия, сгущение крови (эффект «липкой крови»);
- лейцин: аллергия, расстройства со стороны нервной системы и затрудненная усвояемость триптофана, тирозина и других аминокислот, гипогликемия, усталость и слабость, судороги, рвота.
EAA: ДЛЯ ПРОДВИНУТЫХ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
Комплекс EAA употребляется в спортивной фармакологии реже. Не последнюю роль играют два фактора: цена и то, что многие не совсем понимают значение каждого компонента. Комплекс ЕАА содержит большее количество аминокислот:
- лейцин
- изолейцин
- валин
- триптофан
- лизин
- треонин
- фенилаланин
- гистидин
- метионин
Если действие лейцина, изолейцина и валина уже не должно вызывать вопросов, то остальные компоненты нужны вот для чего:
- гистидин: увеличение мышц, предотвращение артрита, повышение иммунитета, восстановление тканей, детокс от тяжелых металлов, лечение гепатита и язвенных заболеваний ЖКТ;
- метионин: регулирование сна, предотвращение и лечение бессонницы и депрессии из-за недостаточной выработки серотонина, лечение дрожания, укрепление волос и ногтей, лечение воспалений в суставах, уменьшение образования жировой прослойки, помощь печени, помощь при астме, аллергии и возрастных изменениях нервной системы;
- триптофан: рост мышечной массы, защита от вредного влияния никотина, избавление от мигрени, предотвращение последствий стрессов, избавление от агрессии, лечение болей при ПМС у женщин;
- лизин: повышение иммунитета, облегчение усвояемости кальция, предотвращение герпеса, уменьшение количества вредного холестерина, предотвращение и лечение стенокардии, борьба с болью и стрессами;
- треонин: рост мышечной массы, переработка жиров и предотвращение их накопления в виде прослойки, помощь ЖКТ и предотвращение язвенной болезни, заживление ран, помощь при депрессии, помощь печени, улучшение эластичности тканей и препятствие травмам, повышение иммунитета, работа сердца и сосудов, предотвращение склероза;
- фенилаланин: концентрация, мотивация, предотвращение депрессии, борьба с усталостью, улучшение памяти, избавление от кофеиновой зависимости, подавление аппетита, лечение артритов, избавление от болей при старых травмах и при ПМС у женщин, терапия отравлений и заболеваний поджелудочной железы.
ВСАА ПРОТИВ ЕАА: ЧТО СТОИТ ПРИНИМАТЬ
Что лучше: BCAA или EAA, до сих пор исследуется учеными. В 2017 году было проведено сравнение действия сывороточного препарата (уже содержащего протеин и аминокислоты ВСАА) и собственно комплекса ВСАА. Последний помог увеличить мышечную массу на 22%, тогда как сочетание комплекса ВСАА и сывороточного протеина помогло достичь результата в 72%. Вывод следующий: от сывороточного протеина отказываться не стоит, ведь он принесет ожидаемый результат, а комплекс ВСАА дополнительно улучшит его.
Комплекс ЕАА не стоит принимать одновременно с комплексом ВСАА, но можно употреблять вместо него. Его делят на порции, которые можно применять прямо перед тренировкой, утром при пробуждении или даже во время тренировки. ВСАА обычно принимают до тренировки или также делят на порции для употребления в течение дня.
Последствия травм, депрессия и усталость, сезонное снижение иммунитета, проблемы с печенью и поджелудочной – все это проблемы, требующие решения при участии специалистов. В таком случае можно рекомендовать расширенный комплекс ЕАА, ведь дополнительные аминокислоты хорошо зарекомендовали себя при терапии перечисленных проблем. Но и превышать дозировку комплекса ЕАА также не стоит, показан прием курсами. При вегетарианской диете стоит рекомендовать комплекс EAA вместо ВСАА.