Сейчас уже почти не осталось таких магазинов, типа бакалеи. Они превратились в огромные супермаркеты с большим количеством продавцов. А во времена Бальзака они уж точно были и напоминали что-то похожее на центр вселенной, вокруг которого вращалась жизнь. Не до конца поняла, то ли с иронией автор описал этого невероятного супер торговца - существо пластичное и всем необходимое, во всех смыслах этих слов, то ли с неподдельным восхищением. Склоняюсь к первой версии, потому как сама знакома с подобным типом людей, весьма мне несимпатичным, в силу разности наших с ними природных натур. И да, при чтении очерка постоянно ощущала тонкий писательский сарказм. "Существо возвышенное, существо непостижимое, источник жизни и отрады, света и наслаждения, образец безропотности! Все это совмещаешь ты в себе, о бакалейщик, и в довершение своих достоинств сам о них не подозреваешь! Ты бакалейщик по врожденному инстинкту, по призванию, из-за выгоды, и тем не менее ты — верх доброты и любезности, ты более