Эти лепешки 🫓 заменят вам и хлеб и хачапури
Необходимые ингредиенты :
- Твердый сыр 🧀 200 гр.
- кефир 1 ст.
- мука 1,5 ст.
- сахар 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
Приготовление :
• тщательно смешать муку, соду и тертый сыр 🧀 , в кефир (комнатной температуры) добавить соль и сахар, следом постепенно вводим муку с сыром постоянно помешивая, оставить замешенное тесто в теплом месте на 30
• Разделить тесто на небольшие равные части, раскатать из каждой части лепешку ; обжарить на сковороде с каждой стороны до корочки под закрытой крышкой ;
