Вы, наверное, слышали, что французы очень любят хвастаться своей продукцией. А, может, даже сами были свидетялями, как французики, без ложной скромности, заявляли: наше вино самое лучшее, наши сыры самые лучшие, наша косметика самая лучшая, наши подводные лодки самые лучшие. И далее по списку. Некоторых, даже раздражает, такое явное обожание своего, и многие оценивают это как чувство собственного превосходства. По своему опыту скажу, что я тут вижу больше любовь и гордость за свою страну, которая в той или иной сфере и правда производит качественные продукты и товары. Французы просто не стесняются этим гордиться, ну и иногда их заносит и они забывают, что не только во Франции много хорошего.
Своих фермеров французы любят и ценят, именно потому, что они производят местную продукцию, качественную и вкусную, при этом соблюдая высокие экологические требования. Цены на такие продукты высокого качества на местных рынках не всегда существенно дороже, а иногда и дешевле, чем в супермаркетах. Во Франции можно питаться очень вкусно, покупая хорошую продукцию от местных производителей, при этом соблюдая свой бюджет. Вкус и качество мяса, птицы местного происхождения, сезонных овощей и фруктов, молочной продукции дейсвительно не сравнить с тем, что продается в супермаркетах. Разница просто космическая.
Протесты фермеров за последние месяцы подсветили важную проблему: французкое правительсво и Евросоюз проводят законы, которые сделают француских аграриев неконкурентно способными и наводнят французкий рынок чужими продуктами в ущерб местым. Например, соглашение ЕС-Меркосюр (EU-Mercosur) предоставит возможность производителям из Южной Америки, таким как Бразилия, Аргентина, Парагвай и Угугвай, завозить свое мясо, птицу и сахар хотя все эти продукты производятся на месте. Европейские фермеры считают это нечестной конкуренцией и суицидальной политикой для французской аграрной отрасли. Откроем ворота иностраным производителям, таким как Южная Америка, Украина, Америка, которые не соблюдают жестких европейских норм, и местным фермерам придет конец. И это на фоне того, что местным фермерам и так уже не сладко живется : у многих огромные долги из-за кредитов на специальное оборудование или удобрения, а получить достойную оплату за свою продукцию не всегда получается из-за конкуренции с иностранными производителями. И такая тяжелая ситуация у многих фермеров по всей Европе. Этот кризиз меньше повлиял на тех фермеров, которые решили не маштабироваться и не инвестировать в дорогостоящее оборудование, а выбрали путь небольшего фермерского хозяйства с прямым контактом с покупателем через местные рынки и продажей напрямую на ферме.
Французы, конечно, душой и сердцем болеют за своих производителей, хотя пока не очень понятно, как конкретно они могут помочь в борьбе за свои права с такими гигантами, как правительство и Евросоюз. Пока самый эффективный способ – это делать свой выбор в пользу местных производителей, покупая продукты питания напрямую на рынках и фермах, избегая супермаркеты. Поскольку атмосфера на местных рынках очень приятная и дружелюбная – там все любят поболтать друг с другом – это еще и намного приятнее для души, чем поход в бездушный супермаркет. Так можно совместить приятное с полезным: качественно и вкусно питаться и поддерживать французских фермеров.