А давайте поговорим о модном плодовом кустарнике -садовой голубике! Расскажу о своём личном опыте выращивания вкусняшки.
Садовая -это не та что природная, и выше ростом, и требовательнее к условиям, и ягода покрупнее.
Голубика садовая является листопадным растением, относящимся к семейству Вересковые. Ее описание свидетельствует о том, что размер взрослого куста составляет до 2 метров и более в высоту. Мощный и ветвистый куст покрывается гладкими темно-зелеными листовыми пластинками, длина которых достигает 8 сантиметров. Диаметр взрослых ветвей составляет от 3 до 4 сантиметров. У голубики присутствует разветвленная корневая система, лишенная корневых волосков. Питание, в основном, осуществляется с помощью микоризных грибов.
Цветет культура с мая по июнь, образуя на концах побегов небольшие соцветия, которые выглядят как кисточки. Очень интересно цветет -как маленькие колокольчики, похоже на другие вересковые. А ещё запах… тонкий аромат фруктовой бражки, но приятный.
Плоды представляют собой округлые ягоды, диаметр которых достигает 2,5 см. Для них характерен темно-голубой или фиолетовый окрас, а также сизый налет. Сочная мякоть с мелкими семенами скрывается под тонкой кожурой.
В природе голубика растет на болотах, в горах и даже на бедных почвах, а вот в огороде предпочитает хорошо освещаемые участки с высоким уровнем кислотности, проницаемым грунтом и регулярным увлажнением, но без застоя воды.
У меня 6 кустов разных сортов:
Голубика высокая Bonus – ягода крупная, плодоношение более позднее, высота до 1,6м, самоплодный сорт.
Голубика Nelson -ягода средняя, плодоношение среднепозднее, высота до 1,8 м, считается самоплодным, но есть информация от опытных голубиководов, что опыление другими сортами увеличивает урожай и повышает качество плодов.
Голубика Дюк один из наиболее популярный сортов, включенный в РФ в реестр промышленных сортов за свои ценные свойства: раннее созревание, зимостойкость, урожайность и хорошие вкусовые качества. Ягода крупная, куст среднеранний, высота до 1,8м, самоплодный. При всех очевидных достоинствах сорт появился у меня только в прошлом году, как и следующий сорт
Голубика Пинк Лимонад -ягода розовая, средняя, позднеспелый, высота от 1,2-до 2,0м и сорт отличается формой листьев -они более мелкие и вытянутые. Сорт игрушка, довольно декоративным обещается, но не устойчив к низким температурам, поэтому считаю пограничником. Приобретен на эмоции «ой, Вань гляди какая маечка…»
и два куста, скорее всего оба Блюкроп – среднего срока созревания, ягода крупная, куст среднерослый, самоплодный. Вот с этих двух всё и началось: я их мучила как заправский маньяк, но ребята живучие оказались (а поставщик ни за что не подумаете, но это был Беккер!) Теперь разобравшись в агротехнике могу показать/рассказать как они у меня поживают.
Место. Для здорового роста голубике надо солнечная позиция и влажность в «ногах», отсутствие сквозняков… вообще то. Но у меня не все по правилам, так уж вышло. Западная сторона сарая, солнышко сюда приходит летом с полудня и до захода ни что их не притеняет. Правда это на самом-самом продуваемом северо-западными ветрами месте, но и самом влажном -нет у меня объяснения, но здесь самая «жирная» трава, и не просыхает грунт полностью, хотя дождь и здесь никогда не создавал луж, какой бы он не был, так что и застоя воды нет. Алхимия какая-то. Что бы создать для моих голубик особую изолированность от окружающего грунта, я их посадила вот в такие гнезда, ограниченные лентовым пластиковым бордюром 20 см внутри и деревянными колышками снаружи. Вглубь такое гнездо содержит специальный грунт на штык лопаты. На дне ямы сетка от крота ячейкой 10*10.
Грунт. Удобрения. Мульчирование. Только верховой кислый торф, смешанный с опилками хвойных (я брала в зоомагазине, для декоративных грызунов «Моё зверье»), измельченной еловой шишкой (своё производство) и сосновым опадом (с заброшенного, заросшего соснами песчаного карьера). При замешивании обязательно вносила серу, и каждый год вношу дополнительно, раз в год, не важно когда -сера это не для питания, а поддержания кислотности. Я добавляю весной при подкормке, примерно на глазок полную столовую ложку. Сам процесс: собираю мульчу с поверхности, которая еще не сопрела, рассыпаю подкормку, возвращаю мульчу и потом сверху свежий слой.
Не могу достоверно утверждать о эффективности, но ежегодно по весне вношу микоризу, чередуя разных производителей. Как-то мне указали, что для голубики надо специальную приобретать, которую в РФ никто не вырабатывает… Ну хорошо, поискала и нашла таковую английскую, изучила состав, офигела от цены и… ну нет, обойдусь право. Если и «моя» микориза мало эффективна, то уж точно не вредит. По крайней мере, когда рыхлю, то отодвинув мульчу вижу вот такие белёсые налёты на корнях. На фото не очень понятно, но лучше сфотографировать в полевых условиях не вышло..
Удобрения голубики много не надо и даже можно навредить! Никакого компоста или навоза ни в каком ввиде, ни от какого животного. Подкормку вношу под кусты 3 раза за сезон. В начале вегетации, в момент формирования почек и после сбора урожая. Весной проливаю раствором сульфат аммония. Затем вношу специализированное удобрение для голубики. В прошлом году это было Bona Forte, в этом Органик микс, в последнем азота заявлено больше, но он и дороже, а азот можно и сульфатом аммония поднять. Сравню результаты потом.
В конце лета в качестве удобрения и подкислителя воды использую Пекацид (Монокалий фосфат, Пекацид 0-60-20). Содержание усвояемого фосфора в Пекациде на 15% выше, чем в обычном монокалий фосфате или в фосфорной кислоте. Вообще это средство для использования в системах капельного орошения, но может использоваться для полива щелочных земель, или для смягчения жесткой воды + источник усвояемого фосфора и калия. Дозировка - чайная ложка на 10л, 2-3 раза в месяц. Но цена на него не совсем демократичная, главное учитывать то, что для голубики важно и нужно внесение фосфора и калия, но при этом категорически нельзя вносить под голубику, так это удобрения, содержащие хлор, такие как хлорит калия и прочее.
Мульчирую сосновым опадом, а в этом году измельчёнными еловыми ветками. Внимание! Ни одна елка не была общипана! Этот лапник я «сняла» с завалившийся из-за урагана ели у дороги осенью и всю зиму он защищал виноград, лаванду и клематисы.
Как сажать. Обязательно ком с корнями растребушить, прям сильно. Замочить до суток в подкисленной воде (я лимонной кислотой подкисляю) со стимулятором корнеобразования. Корни разложить широко горизонтально, не вниз или вверх. Корневую шейку немного заглубить. Каждый год досыпаю свежей мульчи поверх сопревшей старой и кусты заглубляются все дальше и глубже. На первое время, пока корни не зацепятся, куст надо подвязать к колышку. Первые кусты когда первый раз сажала я «пожалела» и аккуратно перевалила, они не росли, не развивались и легко этим же комом выскочили из ямы, когда решилась на пересадку, перечитав кучу советов питомников. Пришлось обойтись с ним жестко -либо сработает, либо выпадут, терять уже было не чего. Сработало! Со всеми следующими кустами не церемонилась.
Кислотность и полив. Крайне важно постоянный контроль рН, идеально в границах 4-4,5. Я проверяю двумя, дублирующими способами: лакмусовые бумажки(долгий и сложный процесс с настоем пробы грунта в дистиллированной воде) и прибор (менее точно, зато быстро). Если рН сдвигается в щелочную сторону, то требуется полив подкисляющим раствором кислоты лимонной или аккумуляторной. Пропорции аккумуляторной не скажу, так как не так давно зацепилась с садоводом: от утверждал, что на 10 л надо 100 мл, а я 50 мл добавила на тот же объём воды и после проверки лакмусом показало рН <3, а это чересчур, можно спалить корневую -вот и разбавляла, проверяла, разбавляла до рН4,5 (кстати у меня в колодце щелочная, карбонатная вода рН 7 и более). Но аккумуляторная кислота 1-2 раза за сезон, остальное время лимонная. Покупаю 2кг упаковку, продают для кухонных нужд такими объемами, беру на озоне. Аккумуляторную на заправках продают.
Так что проверяйте и ищите оптимальную пропорцию. Если грунт нормальной для голубики кислотности, то, конечно, лучше поливать дождевой водой, но у меня не предусмотрен сбор… все водостоки выведены в дренаж за пределы участка, а переделывать пока не планирую, поэтому развожу для каждого полива, если есть в этом необходимость.
Зимовка. Не обрадую жителей регионов с холодными зимами, так при – 25 С может обмерзать и потребуется полноценное укрытие. Я же, из-за особенности места посадки (на всех ветрах) ставлю защитные круговые экраны из спанбонда 60-80 плотности. Кольцо из шланга вверху, в этом году и ещё снизу добавлю кольцо, так как часть шпилек повыдергивало в ветряную погоду из оттаявшей земли посреди зимы. Столбики из арматуры диаметром 10 мм (это зеленая), креплю нейлоновыми хомутами, другие на морозе становятся ломкими и разваливаются. По опорам из гладких материалов хомуты сползают. Вверх остается открытый и не мешает дождю и снегу поддерживать естественный баланс влажности, но в случае неожиданных морозов можно кинуть сверху еще слой будет оперативно и снять если угроза больших морозов минует. Зиму 2022-2023 не стала никак защищать, ну и ягод было мало, очень слабо цвели кусты, а до этого, в зиму 2021-2022 обносила экранами и ягод было много. Может и стечение обстоятельств, и такое укрытие не влияет на урожайность, но мне не сложно поставить защиту, тем более зайцы её не пытались преодолеть, а от них всё равно что то надо придумывать.
Болезни. Вредители. Есть вероятность грибковых болезней, но ни разу не сталкивалась, тьфу-тьфу. Профилактически обрабатываю фунгицидами, как правило заодно с косточковыми от монилиоза и прочей мерзости, но не увлекаюсь чрезмерно, так как для питания и развития важна здоровая микориза на корнях, а её природа - грибы. Утверждается, что вирусные заболевания встречаются чаще и лечения от них нет -только уничтожение куста. Бог миловал! Насекомые не беспокоят на голубиках, если и есть, то не наносят какого-либо заметного урона. Для борьбы с хрущем майского жука сейчас активно использую метаризин, пока рано делать выводы о эффективности. Для профилактики таких вредителей как долгоносик, листовертка, тля, почковый клещ, пока ограничиваюсь регулярным осмотром, если надо, то есть что применить из аптечки. А вот мыши – это да! Головная боль. Уж очень им нравится селиться в таком грунте и мульче. От мышей, которые в прежние годы доставали голубику, вероятнее всего помог этой зимовкой комплекс мер: пролила "РАН", разложила "Бактороденцид", просыпала сверху пропитанные дёгтем опилки. Совпадение ли, но в эту зиму ни в одной голубике мышь не пировала-зимовала. Как и в целом по всем критическим и традиционным для её хулиганства местам, обработанными схожими методами. Ние описание препаратов от производителя (не реклама)
Препарат против кротов и полевок "РАН" - продукт для эффективного отпугивания кротов и полевок.
Действующее вещество: Алкензамещенные эфиры касторового масла.
Преимущества от использования препарата:
-Не на накапливается в морфологических единицах растения;
-Внедряется в пищевую цепь кротов и полевок, при этом вырабатывается отторжение от привычных элементов питания в виде с/х культур;
-Существенно уменьшает потери урожая при повреждении грызунами;
-Позволяет избежать иммунного стресса;
-Препарат, соответствующий принципам "зеленого" земледелия.
Механизм действия препарата:
Ран проникает в почву и оседает на стенках тоннелей и нор, тем самых блокирует доступ к пище. Кроты и полевки при этом покидают территории без пищи.
Рекомендации по использованию препарата:
Ран используется при первых внешних признаках присутствия кротов и полевок. 100 мл препарата развести в 5 л воды. Использовать на площади в 10 м2.
Обработку лучше всего проводить после дождя, а при засушливых погодных условиях рекомендуется тщательно оросить почву водой, как перед поливом, так и после него.
Бактороденцид. Я против ядов, так как в сад заходят дикие хищники и не хочу стать причиной их гибели. Поэтому был выбран препарат направленного на определённые виды животин. Микробиологический препарат родентицидного действия в виде сыпучей зерновой массы, содержащий узкоспециализированные бактерии мышиного тифа Salmonellaenteritisvar Issatcenkoe. Препарат производится уже в готовом виде и не требует приманочного продукта, так как сам является хорошей приманкой и охотно поедается грызунами.
Препарат на основе бактерий сальмонеллы, действующий только на грызунов, вызывая болезнь и абсолютно безопасен для человека и животных. По итогам применения вызывает популяционную эпидемию у вредоносных грызунов.
-препарат производится уже в готовом виде, в основе которого стоят зерновые культуры;
-обладает избирательной патогенностью, вызывая заболевание желудочно-кишечного тракта мышей. ;
-высокоэффективный биологический препарат для борьбы с грызунами (полевки обыкновенная, общественная, водяная; серая крыса, домовая мышь);
Кстати! Покраснение листьев голубики может означать не только её плохое самочувствие из-за неподходящих условий содержания (рН грунта, недостаток микроэлементов), но и реакция кустарника на температурные перепады. Так что не спешите "спасать", что бы не залюбить!
Обрезка. Первый год после посадки я кусты не трогаю. Далее, о мере образовывая толстых крепких побегов, весной вырезаю мелкие, сильно ветвящиеся веточки и большую часть побегов, растущих "внутрь" куста. А также подмерзшие, засохшие кончики, если таковые находятся.
Очень люблю эту ягоду, вот килограммами готова есть, поэтому и столько кустов и готова возиться с ними. Из других плодовых кустарников есть смородины черная (пора менять куст) и красная по одному, йошта, крыжовники двух разных сортов, жимолость (пара для переопыления), войлочные и песчаная вишни, ирга, тибетская малина. И можно ягоды/плоды ещё с калины, айвы и магонии взять, но их основная функция - декоративность.
p.s. про молотые шишки «собственного производства» для мульчи вот здесь Ели шишки сбрасывают….
А про другие кустарники, требующие схожей агротехники можно посмотреть вот тут Вересковые в моём саду...
А у Вас есть садовая голубика? Расскажите в комментариях о своих методах выращивания, пожалуйста.
p.s. сегодня 06.03.2024. Цветет моя голубика
p.s. 2 а кому интересно посмотреть результат цветения то это здесь Ням-ням