С какими чудесными чёрными курицами и петухом нас познакомили в Грузии! Мы искали ж/д вокзал в Батуми и долго шли пешком с детьми, гуляя, завернули к детской площадке передохнуть и увидели их! Все курицы как курицы, но некоторые были чёрного цвета и петух был тоже чёрный.
Мы пообщались с хозяином. Он сказал, что чёрные и петухи и курицы намного дороже обычных.
Оказывается, такие жили на территории Древнего Китая ещё до нашей эры. И, что любопытно, их мясо тоже чёрного цвета.
А сейчас по пунктам интересные факты, для тех, кто заинтересовался:
🪶 Порода чёрных кур много веков существовала на территории древнего Китая. Говорят, что они жили там ещё в 7-4 веках до нашей эры.
🪶 Чёрные курицы называются — ухейилюй.
🪶 Помимо перьев, чёрные курицы имеют гребешок, кожу и все внутренние органы и кости чёрного цвета!
🪶 Даже мясо у этих куриц чёрное и оно считается деликатесным и диетическим, в нём полно полезных элементов и почти не чувствуются волокна.
🪶 Чёрные курицы ухейилюй несут зелёно-бирюзовые яйца. Они превосходят по качеству и полезности все известные аналоги в 12 раз.
