Каждый день на полках магазинов товаров с пометкой "эко" все больше и больше. И это явно неспроста, спрос рождает предложение, как говорится. И это один из главных показателей, что люди стремятся к натуральной пище, к эко-продукции.
Но дальше встает вопрос: что же такое эко-продукция? И действительно ли все с пометкой "эко" есть действительно "эко"? Мое мнение на этот счет, что приставка "эко" это больше маркетинговый ход, чтобы привлечь глаз потребителя, чтобы просто поскорее купили этот товар. Всё, что реально природное натуральное и естественного происхождения совершенно не нуждается в этом лейбле "эко". А это по большей части продукты без состава.
Ну вот представьте свёкла, свёкла и есть свёкла, если вы на ней поставите отметку "эко", то возникнет еще больше вопросов, и все меньше ответов...
В этом плане есть хороший лайфхак, берите те продукты, которые бы ваш предок 200 лет назад посчитал бы реальной едой. Навряд ли, он бы взял батончик или лимонад.
Если поднимемся на несколько уровней выше, то теперь давайте задумаемся о той же свёкле какого она качества? где и кем выращена? Почему мы чаще выбираем овощи, выращенные на грядке у родителей, у бабушек, вместо магазинных, ведь в магазине даже дешевле порой, просто мы на подсознательном уровне выбираем продукты с душой, мы понимаем, что у бабушки в огороде удобрения скорее естественные (навоз, торф, зола и т.д.), а не химикаты, почва более насыщенная, так как в огороде мы не сажаем несколько урожаев подряд за сезон, и почва успевает обогатиться. А на плантациях, где сажают и собирают каждый год огромное количество урожая, почвы сильно обедняются, поэтому используют много химических удобрений.
Сейчас хочу подытожить первую часть статьи про еду будущего:
1. Состав продуктов должен быть прозрачен и понятен даже вашему предку из прошлого столетия
2. Ты можешь с легкостью дать ответ на вопрос "где и кем выращен тот или иной продукт, который ты приобретаешь?"
Это только начало, дальше погрузимся и в другие факторы еды будущего.
Интересно? Тогда подписывайся и жди продолжения статьи.
А если ты готов уже сейчас изменить свой уровень жизни, приобрести новый заряд бодрости и избавиться от тянущихся за тобой из года в год болезней, тогда пиши мне в Тelegram https://t.me/nutri_nesterova_vi , и я тебе помогу снова вернуть твою молодость и тело мечты.