В Красноярске продавали плохой творог. Об этом сообщили в «Центре оценки качества зерна». Специалисты центра проверили творог из красноярских магазинов и выяснили, что в образце была занижена жирность. Вместо 9 % она составила всего 7 %. Массовая доля белка при нормативе в 16 % оказалась в два раза меньше. При этом массовая доля белка и жира – ключевые показатели качества творога. Снижение этих показателей подтверждает, что это фальсификат. Творог какого производителя оказался некачественным, не сообщается. Ранее в Роспотребнадзоре рассказывали, кому стоит отказаться от употребления груш.
В Красноярске продавали плохой творог. Об этом сообщили в «Центре оценки качества зерна».
Специалисты центра проверили творог из красноярских магазинов и выяснили, что в образце была занижена жирность. Вместо 9 % она составила всего 7 %. Массовая доля белка при нормативе в 16 % оказалась в два раза меньше.
При этом массовая доля белка и жира – ключевые показатели качества творога. Снижение этих показателей подтверждает, что это фальсификат.
Творог какого производителя оказался некачественным, не сообщается.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказывали, кому стоит отказаться от употребления груш.