Настурция – это цветок, который не требует особых усилий в уходе, поэтому идеально подходит для начинающих садоводов. Она не только преобразит Ваш сад своими яркими цветами и красотой, но и поможет отпугнуть вредных насекомых.
В 1950-е годы настурция приобрела широкую популярность в России. Она встречалась повсеместно: во дворах, на клумбах, балконах и подоконниках. Её приятный запах наполнял улицы, как в деревнях, так и в городах. Цветок ценили за яркость, неприхотливость и способность быстро расти даже на очень бедных почвах. Однако в 1990-е годы настурция потеряла свою популярность и стала считаться слишком простой и недостаточно элегантной. На протяжении целого десятилетия она была забыта, и только иногда встречалась в сельских садах, где её скромные цветы прятались под округлыми, насыщенно зелёными листьями.
В последнее настурция привлекает всё больше внимания благодаря разнообразию новых сортов и гибридов. Селекционеры представили огромное количество всевозможных оттенков – от шоколадных до пёстрых и бежевых, с крапинками и полосками. Размеры цветов варьируются от маленьких до больших, а формы – от простых до махровых и супермахровых. Появились сорта, подходящие для вертикального озеленения, а также ампельные виды, длина плетей которых иногда доходит до 4 метров. Существуют и кустовые сорта с короткими стеблями и мелкими листьями.
Несмотря на широкое разнообразие форм и окрасок, настурция остаётся неприхотливым растением, хорошо растущим на различных почвах. Она прекрасно отзывается на удобрения, однако переизбыток азота может стимулировать рост вегетативной (зелёной) массы в ущерб цветению. Для стимулирования цветения рекомендуется использовать подкормки с высоким содержанием калия и фосфора.
Настурцию возможно вырастить двумя способами: через рассаду или из семян.
Если Вы хотите, чтобы растение зацвело немного раньше, то лучше использовать рассадный метод. В апреле семена сразу высевают по 3-4 штуки в индивидуальные ёмкости, так как настурция чувствительна к пересадке. Из-за этого пикировку не проводят. Глубина посева составляет около 1 сантиметра, затем семена присыпают землей и обильно поливают.
После того как сеянцы прорастут, их следует перенести в более прохладное место с температурой не выше 18 °C, чтобы предотвратить вытягивание. Пересадку рассады в открытый грунт осуществляют после окончания периода возвратных заморозков, с особой осторожностью, чтобы не повредить корневую систему и стебли, сохраняя при этом земляной ком.
Прямой посев семян в открытый грунт лучше всего производить в мае. Для ускорения прорастания семена предварительно замачивают на 2–3 дня. При посадке делают неглубокие лунки, не более 2 см. Расстояние между растениями кустовых сортов должно составлять 25–35 см, а между плетистыми сортами — около 40 см.
Настурция предпочитает ярко освещённые и защищённые от сквозняков участки. Она плохо реагирует на свежие органические удобрения и чувствительна к заморозкам. В случае похолодания рекомендуется использовать укрывной материал для защиты. Поливать настурцию нужно умеренно, а удобрять — один раз в месяц. Это необходимо для поддержания здоровья растения и его обильного цветения. Цветение настурции обычно начинается через 1 месяц после появления первых ростков. Ампельные сорта зацветают чуть позже - примерно через 1,5 месяца.
Кустовые разновидности настурции отлично подходят для оформления бордюров вдоль дорожек и тропинок в саду, в то время как плетистые сорта идеально смотрятся на балконах, в подвесных контейнерах, а также используются для украшения пергол и арок. Плетистые сорта могут использоваться для скрытия куч с компостом и старых заборов. Несмотря на то, что экзотические сорта настурции встречаются нечасто, их красота и быстрый рост побегов, достигающих длины 4-5 метров за месяц, могут стать настоящим украшением любого сада.
Настурция также известна своими полезными свойствами в саду, ведь она отпугивает многих вредителей, включая белокрылок, капустных белянок, тлю, тыквенных и колорадских жуков. Это растение защищает другие культуры от грибковых заболеваний и вирусов. Кроме того, цветы и семена настурции применяются в консервировании огурцов и помидоров - они добавляют блюдам аромат и пользу.