День первый оставил много впечатлений, т.к. на 18 апреля успела зарегистрироваться на 2 мероприятия. По времени всё сложилось удачно. Одно начиналось в 12:30 и длилось 45 мин., второе - в 14:00. Переместиться от м. Динамо на Тверскую и домчаться до Брюсова переулка хватило 40 минут. Правда, с погодой не очень повезло. В Москве было объявлено штормовое предупреждение. Ветер с силой подгонял по Тверской, немного накрапывал дождь, но зато добежала быстрее).
Итак, первое мероприятие. Фабрика-кухня Авиазавода № 1. Мастер-класс по сервировке «Как положено». Место сбора 1-й Боткинский проезд, д.7, стр.1.
Мастер-класс проходил в здании фабрики-кухни Авиазавода №1. Сюда можно прийти на экскурсию, но нам на второй этаж, где располагается общественный центр и креативное пространство «Благосфера». Сориентироваться сразу непросто. На билете нет точного указания места встречи, а снаружи здание представляет собой некий торговый центр. Организатор в шарфике "Дни исторического и культурного наследия" вышла навстречу и мы у цели. Обязательно отмечают в списке фамилию, т.к. непришедшие дважды не будут допускаться к регистрации в будущем! Имейте ввиду!
Располагаемся вокруг стола. Пока все собираются можно выпить чаю с баранками и бубликами. Мастер-класс начался вовремя.
С интересом слушаем правила парадной сервировки стола. Скатерть желательна белая, льняная. Салфетки могут быть контрастные. Но не стоит допускать излишней пестроты. На подстановочную тарелку ставится тарелка для основного блюда, на нее закусочная. Слева - тарелочка для хлеба, соусник и т.д., справа - стекло. За тарелкой десертные ложка и вилка. Стекло располагается по диагонали и по высоте: стакан для воды; большой бокал для красного вина, важно, чтобы оно "подышало"; средний - для белого вина, узкий - для шампанского, стопка для крепких напитков. Рядом у края стола чайная или кофейная чашка.
Простая сервировка стола для домашнего обеда. Меньше тарелок, стекла и приборов, в зависимости от подаваемых блюд. Понравилось, что все предметы стоят на столе, последовательно ими пользуются и убирают, в конце обеда остается только выпить чаю с десертом.
Научились складывать салфетки веером, конвертом и конусом. Оказывается, все просто! Стоит только захотеть. Замечательный урок, спасибо организаторам!
Времени не тратя даром, "бегу" на второе мероприятие: экскурсия в Храме Воскресения Словущего на Успенском вражке. Место сбора Брюсов пер. 9/2. Начало в 14 ч.
Брюсов переулок - это уникальное место, где все пропитано историей театра, музыки и культуры. На каждом доме множество барельефов и памятных досок.
Многие известные люди были в свое время и сейчас остаются прихожанами Храма Воскресения Словущего на Успенском вражке.
Встретились. Отметились. Вошли внутрь храма. Здесь удивительно красиво, тепло и особая благодать. Храм не закрывался никогда. Убранство сохранилось, начиная с 17 века. Что-то поновлялось, менялось, но дух остался. Экскурсия была замечательная. Приятно слушать плавную, неторопливую и содержательную речь сотрудника храма, к сожалению, не запомнила имя-отчество. Но манера говорить и общаться была такова, что захотелось сравнить: "ну, а речь-то говорит, словно реченька журчит", по-московски.
Экскурсия именно в этот храм организована не случайно. Цель - показать результаты комплексной реставрация храма Воскресения Словущего на Успенском Вражке, который является объектом Культурного наследия Федерального значения. Реставрация длилась 5 лет, но богослужения продолжались. Недавно завершились интерьерные работы. Раскрыты росписи 19 века от многочисленных наслоений предыдущих поновлений.
Отреставрировали иконостас с позолотой и внутреннее убранство храма.
В 2020 году закончилась реставрация фасадов и кровли. На фасадах мастера обнаружили фрагменты живописи, долгие годы скрытые под слоем краски. Благоустроили территорию вокруг и сделали архитектурную подсветку.
Программа "Дни исторического и культурного наследия"- это встречи с интересными людьми и неисчерпаемыми источниками духовной культуры, истории, архитектуры Москвы и всей России. Стоит только "прикоснуться и напиться"!