Приветствую дорогие мои! Сегодня поделюсь секретом быстрых и вкуснячих пельменей) А секретов у меня много – не потеряйте и подписывайтесь. В общем все по порядку. Фарш подойдет любой - я делаю куриные. Беру фарш добавляю специи по вкусу вымешиваю и добавляю кусочек сливочного масла для нежности. Теперь самое главное - время на тесто у меня есть не всегда, да и честно скажу, есть вариант куда лучше. Все наверняка знакомы с гипермаркетом Лента! Да, именно там я покупаю тесто для пельменей. Предвещаю комментарии - «ленивая и ничего не умеет»). Я умею все, но я экономлю свое время. Я работаю и не всегда все могу успевать. Тесто так и называется для пельменей, оно с отличным составом и уже сформировано в кужки, все, что требуется положить начинку и залепить. Посмотрите сами как это легко, и какие пельмешки получаются, ровненькие и красивые. Пельмени подмораживаю и разделяю в пакеты на порции для варки. Очень удобно, поверьте. По вкусу тесто очень похоже на домашнюю лапшу – ну или и