Пресс-служба управляющей компании "Додо Пицца" в России прокомментировала Тульской службе новостей случай с отравлением посетителя и последующим закрытием ресторана в Туле, отметив, что нарушения в нем найдены впервые.
Напомним, после еды из этого кафе один из посетителей заработал инфекционное заболевание. Проверка тульского Роспотребнадзора показала, что в пиццерии нарушены обязательные требования к условиям производства кулинарной продукции. В смывах с разделочной доски и ножа, гастроемкости для хранения цыплят обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В заявлении компании было сказано, что пиццерия работает только с проверенными поставщиками, все продукты сертифицированы и надлежаще маркируются, а сроки годности строго отслеживаются. В закрытом ресторане в Туле такие нарушения нашли впервые. "Мы со всем вниманием относимся к произошедшему инциденту и уже предпринимаем шаги, чтобы исправить ситуацию: провели профилактическую дезинфекцию помещений, разбираем инцидент с ком