Совсем недавно компания «PRANDIA lab» прошла сертификацию на соответствие принципам хахаля. Что это значит, узнаете, прочитав статью.
Халяль — это понятие в исламе, которое означает «дозволенный» или «чистый» и охватывает все сферы жизни. В контексте питания халяль относится к продуктам и блюдам, которые разрешено употреблять мусульманам в соответствии с принципами Ислама.
Халяль нужен для того, чтобы мусульмане могли быть уверены в том, что они употребляют пищу, которая не противоречит их религиозным убеждениям. Это включает в себя правила, как животных следует убивать, какую пищу можно употреблять, а какую нет, и каких продуктов следует избегать.
Важно отметить, что халяль не только касается пищи, но также других аспектов жизни, таких как финансы, одежда и поведение.
Продукты халяль нужно есть мусульманам, которые следуют принципам ислама. Также люди другого вероисповедания или атеисты могут выбирать халяль-продукты из соображений здоровья и личных убеждений.
Принципы халяль и не-халяль касаются различных аспектов пищи, включая ингредиенты, способы приготовления, обработки и хранения продуктов. Вот основные различия между халяльной и не-халяльной пищей:
1. Ингредиенты: халяльная пища должна быть приготовлена из «чистых» продуктов, которые разрешено употреблять в Исламе. Нельзя употреблять свинину, мясо собак, кошек, лягушек; хищных животных, имеющих когти и клыки, хищных птиц, имеющих когти. Нельзя употреблять алкоголь.
2. Методы убоя: для мусульман халяльное мясо должно быть убито согласно исламским правилам забоя, называемым забоем халяль. Это включает произнесение специальной молитвы перед убоем и отсутствие жестокости в отношении животного.
3. Смешение (её отсутствие): халяльная пища не должна содержать следов нехаляльных продуктов или быть смешана с ними в процессе приготовления, хранения или сервировки.
Это лишь общие принципы, и в каждом случае могут быть свои особенности и дополнительные требования. Важно помнить, что халяль — это не только ограничение на определенные продукты, но и образ жизни, включающий в себя уважение к животным, заботу о здоровье и чистоте. А это значит, что любой из нас, даже далекий от религии, может есть пищу халяль, к которой относится наша продукция.
Кстати, вся продукция «PRANDIA lab» является веганской, а значит, никаких животных продуктов в ней нет. Именно поэтому вы можете насладиться нашей продукцией, исповедуя любую религию и употребляя в пищу любые продукты.
Статью подготовила редакция "PRANDIA lab"
Понравилась статья? Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал.
#doctormarshak #pranafood #полезнознать #наука #статья #еда #правильноепитание #халяль #можновсем