Преимущества угольных грилей барбекю
Угольные грили барбекю обладают рядом преимуществ, которые делают их идеальным выбором для любителей приготовления пищи на открытом воздухе:
- Аутентичный вкус: Угольные грили придают мясу и овощам неповторимый аромат дыма, который невозможно воспроизвести с помощью газовых или электрических грилей.
- Высокая температура: Они могут достигать очень высоких температур, что идеально подходит для быстрого приготовления стейков с хрустящей корочкой.
- Версатильность: Угольные грили позволяют готовить разнообразные блюда, от шашлыков до пиццы.
- Портативность: Многие модели легко транспортировать, что делает их отличным выбором для пикников и кемпинга.
- Доступность: Уголь для гриля доступен и недорог, а сам гриль может служить долгие годы при правильном уходе.
Как выбрать хороший угольный гриль
При выборе угольного гриля стоит учитывать следующие факторы:
- Размер: Определите, сколько еды вы обычно будете готовить и выберите размер гриля соответственно.
- Материалы: Поискайте грили из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь или эмалированная сталь, которые обеспечат долговечность.
- Конструкция: Наличие регулируемых вентиляционных отверстий и термометра поможет контролировать температуру приготовления.
- Удобство использования: Проверьте, насколько легко собирать и чистить гриль, а также наличие дополнительных аксессуаров.
Уход за угольными грилями
Правильный уход за угольным грилем не только продлит его срок службы, но и обеспечит лучшее качество приготовленной пищи. Вот несколько советов по уходу:
- Чистка перед готовкой: Очищайте решетку гриля перед каждым использованием, чтобы избежать пригорания и прилипания пищи.
- Инструменты для чистки: Используйте специальные щетки для удаления застывших кусочков еды и жира.
- Самоочистка от пепла: Некоторые модели грилей оснащены системой самоочистки, что значительно упрощает уборку.
- Регулярное удаление пепла: Пепелосборник следует чистить каждые 5-7 сеансов готовки.
- Удаление остатков пищи: Для чугунных решеток используйте щетку с щетиной из латуни, чтобы не повредить эмаль.
- Обработка решетки: После чистки решетки протрите ее растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание пищи.
Что можно готовить на угольном гриле
Угольные грили идеально подходят для приготовления широкого спектра блюд:
- Мясные блюда: Шашлыки, стейки, бургеры – классика барбекю, которая всегда в тренде.
- Рыба: Скумбрия, лосось, форель отлично подходят для приготовления на гриле, придавая блюдам нежный вкус.
- Овощи: Баклажаны, перцы, кукуруза и другие овощи можно готовить целиком или нарезанными.
- Десерты: Фрукты, такие как ананасы или персики, приобретают особенный вкус, если их поджарить на гриле.
Наша интересная модель
В нашем магазине вы найдете угольный гриль, который сочетает в себе все вышеупомянутые качества. Эта модель оснащена хромированной стальной решеткой диаметром 54 см, эмалированной сталью для чаши и крышки, термостойкими ручками и регулируемым клапаном подачи воздуха. Встроенный термометр и съемный зольник с системой легкой очистки делают его использование и обслуживание максимально удобными. Легкость сборки и компактные размеры делают его идеальным для любого события на свежем воздухе.
