Излюбленное наше место, это за огородами.
Сюда мы приходили с ранней весны за топинамбуром.
Откуда он взялся в наших краях не понятно.
Но весной был сладким и сочным.
Имелось два сорта корнеплодов по цвету белый и розовый.
Мне больше нравился белый сорт.
К осени стебли достигали высоты трёх метров с мелкими ярко- жёлтыми цветами.
Заросли топинамбура считалось всеобщим достоянием, ограничений не было, захотел, иди и дергай за стебель, если хватит силёнок.
Вырывали с десяток- полтора похожих на картошку клубней, обтирали руками или одежду клубни, и с аппетитом ели.
Ещё в начале лета приметили с Колькой, что с левой стороны как входить к нему в огород, разрасталась по загате фасоль.
Земля здесь очень плодородная не то что в огородах, фасоль просто жировала, вода рядом в канальчике, солнце жарит от восхода и до заката, поэтому загата в вскоре покрылась зелёным одеялом из листьев фасоли.
Фасоль росла.
Мы проводили контроль качества завязи стручков.
Фасоль, она вверху обильно цвела. В середине только завязывались маленькие зелёные стручки, внизу висели полноценные стручки.
Мы приходили и проверяли, насколько развились бобы фасоли в стручках.
Больше нам правилась двухцветная фасоль. Белая, с красными включениями или наоборот красная с белыми пятнами по фасолине.
Пробовали на вкус и долго потом отплёвывались от привкуса травы и лёгкой терпкости.
Мы ждали, когда фасоль созреет и можно будет собрать урожай.
Мы считали, то, что растёт за огородами, это уже общественное.
Вот собирали же курагу по лесопосадкам, потом колупали и сушили на зиму.
Сушили яблоки и груши, вишни и сливы.
Вот и мы осенью, где - то в сентябре месяце, решили, что пора собирать фасоль.
В назначенный день взял из дому молочный двухлитровый бидончик и отправился к Кольке.
Колька прихватил стеклянную банку и вперёд на сбор фасоли.
Ботва фасоли привяла и местами усохла.
Отрывали стручки фасоли, некоторые давались с трудом. Тогда с опытом пришло решение, колупать стручки фасоли, не отрывая от растения.
Когда нижняя фасоль была собрана, мы стаскивали все фасольное переплетение вниз к ногам и продолжали сбор.
Предпочтение в сборе отдавали двуцветной фасоли, но и красная фасоль собиралась нами.
Чтобы собрать бидончик фасоли ушло несколько часов усердного сбора.
Собирали с энтузиазмом, в прекрасном расположении духа, со смехом и весельем.
Нас ведь не заставляли собирать фасоль, это наше долгожданное желание и мы, вдохновленные идей, в едином порыве, для блага своего дома, старались не за спасибо, собирать созревшую фасоль.
Собранную фасоль отнёс домой, поставил на стол и снова ушёл с Колькой, бродить за огородами.
Через день тётя Маруся отправилась за огород и с криками:
-Люди! Да что же это такое твориться!
- Обнесли, сволочуги!
-Собрали всю мою фасоль!
разнесла весть по улице.
Кто это сделал дознаться невозможно, ни кто не видел, ни кто не знал, чьих это рук дело.
Дома случайно заглянули родители в бидончик и долго потом смеялись, пересыпая в руках ядрёную фасоль.
А я долго не мог понять, почему надо мной подшучивают, ведь фасоль хорошая прибавка продуктов дома, времена были ещё те, когда народ не доедал, а кукурузой были засажены практически все поля.