Многолетнее выращивание сельхозкультур на одном месте значительно снижает их урожайность. Методы, которые применяют садоводы для повышения урожая, не всегда отвечают ожидаемым требованиям. За сезон корневая система растений вытягивает из земли значительное число питательных веществ. Постепенно грунт истощается и потому большой урожай дать не в состоянии. Удивительно, но некоторые люди до сих пор используют небезопасные методы возделывания почвы. Например, бесконтрольное внесение минеральных удобрений. Это не всегда выход, ибо эти вещества могут накапливаться в тканях растений, а затем попадать в наш организм. Большое количество минеральных веществ в овощах приводит к разрушению нашего здоровья. Давно ясно, что основой плодородия земли является гумус. Это часть грунта, содержащая органические питательные соединения для растений. Поэтому достаточно постоянно поддерживать оптимальный гумусный слой путём внесения гуминовых удобрений и органики. Это наиболее безопасный и эффективный способ