Всем привет!
Недавно мы помогли одному военному, который находится в госпитале в нашем городе на лечении после ранения. А точнее помогли и ему, и его девушке. Вышло это совсем случайно, но отказать мы не могли.
Где-то 2 месяца назад я выложила на авито объявление об изготовлении домашних полуфабрикатов на заказ. Как замороженных, так и готовых. Просто я очень люблю готовить, люблю делать разные заготовки, особенно полуфабрикаты. Да и часто это все готовлю для семьи.
Вот и решила попробовать выложить такое объявление, ведь это может быть возможностью немного подзаработать. Заказы есть и я этому рада очень. Готовлю как для своей семьи, так как не хочу навредить людям. Доход с этого небольшой, но есть.
На днях мне написала девушка по данному объявлению. Первые вопросы были про мое место нахождение. Точнее про город. В Смоленске ли я, в самом ли городе нахожусь. Я ответила и дальше она написала, что хочет заказать еду для парня в госпиталь. Уточнила, могу ли я приготовить и сделать доставку. Он военный, находится в нашем городе на лечении после ранения. Сами они не из Смоленска, а девушка его на данный момент и вовсе в другой стране.
Я отказать не могла. Здесь даже не вопрос в деньгах и в заработке, хотя она написала, что все оплатит. Здесь невозможно отказать, так как надо помочь людям, тем более в такой ситуации. Да и она описала проблему с питанием, которая там в больнице… Я не буду рассказывать, но это беспредел!
Мы с ней сначала проговорили про возможность разогреть там еду и о хранении, так как мне надо было понимать как упаковать еду и что лучше сделать. Дальше уже решали что будем делать. Первым делом она попросила котлеты с макаронами. Понимаю, это самое универсальное. Она спросила еще меня о том, что еще можно такого сделать в больницу. Я предложила ленивые голубцы, ежики, тефтели, рулет из рульки и т.д. Тут можно все, что угодно, но надо понимать что любит человек.
В итоге сошлись мы на котлетах с макаронами, блинчиках с мясом и борще. Я на заказ особо супы не делаю, да и гарниры к блюдам тоже. Но в этой ситуации мне было все равно на то, что я делаю или не делаю. Что сказала, то приготовлю.
Еще решали вопрос по доставке. Сначала думали воспользоваться Яндекс доставкой, потом мы с мужем решили, что сами сможем отвезти. Но, забегая наперед, скажу, что в итоге воспользовались Яндекс доставкой, так как мы сами смогли бы отвезти еду только вечером. Решили доставку сделать утром, чтобы молодой человек моей заказчицы днем уже смог покушать нормально, а не ждал до вечера.
Все обсудили, договорились, что на следующий день я все приготовлю, а потом сделаю доставку.
На следующий день после работы я купила все необходимое, приехала домой и принялась за готовку. Параллельно я готовила и для мужа. В итоге у меня почти 5 часов ушло на готовку.
Сначала сделала блины и две начинки для них: обжаренный фарш и творог с изюмом. С мясом были в больницу, а с творогом мужу (как заказал).
Дальше варила супы: борщ в больницу, а муж заказал гороховый.
С борщом проблем не было, а вот с гороховым… беда! В итоге буду переваривать. Какой-то странный горох попался. Либо партия такая, либо сорт гороха, но он не сварился вообще за 4,5 часа варки. Горох был замочен заранее, потом варился 2,5 часа просто в бульоне, а потом уже и в скороварке пыталась доварить. Бесполезно. Он все равно твердоват. Чудо-горох какой-то. Беда какая-то. Буду брать новую пачку гороха и варить суп заново.
Потом приготовила котлеты. Для семьи я котлеты сразу в заморозку отправила, а для заказа - на сковороду. Для семьи котлеты не жарила, так как у нас на этот день была по плану рыба. Филе камбалы и горбуши выложила на противень, сверху выложила зажарку из лука, моркови и кабачка с томатной пастой и пастой том ям. И в духовку запекаться до готовности рыбы.
Также сварила пачку макарон к котлетам, как заказали. А к рыбе приготовила рис.
Муж бегал периодами на кухню с вопросами: «Это что? Все в больницу?» Я смеялась и говорила, что да, все туда, а ты голодный будешь. Потом показала что для дома, а что для больницы. Был доволен и попросил чаю с блинчиками. А еще повозмущался, что к борщу в больницу нет сметаны и хлеба.
Мы с заказчицей это обсудили заранее. Я ей сказала, чтобы не стеснялась и сказала что еще надо передать ее молодому человеку. Может что-то купить надо в магазине, может какие-то лекарства нужны или еще что-то. Она попросила только вишневый сок купить. Я не стала сама докупать хлеб, сметану, что-то к чаю, потому что побоялась. Может все это есть, может человек это не ест.
С вечера я собрала заказ, чтобы утром взять с собой на работу. Доставку я делала уже с работы. Вечером отправить не могли, так как там только до 18 часов их выпускают и он бы просто напросто не смог забрать доставку.
Утром забежала за соком, списались с заказчицей и я оформила доставку. Огромное спасибо мужчине из доставки. Все быстро отвез, получателю позвонил заранее, да и в челом был очень доброжелателен.
Когда увидела, что все доставлено, то выдохнула. Я все-таки переживаю каждый раз за заказ, а тут еще и доставка в больницу. Мы поэтому и хотели с мужем сами везти, ведь человек с ранением, сможет он донести или нет, неизвестно. Но все хорошо, все получил.
Скрывать не буду, заказчица мне оплатила заказ, но я посчитала ей все по минимуму. Только стоимость продуктов. За работу и готовку я ничего не брала. Она написала мне слова благодарности, сказала, что контейнеры и банки вернет, как приедет в Смоленск. Вернут, так вернут, а нет, то мне не жалко.
Еще она поинтересовалась можно ли будет еще обратиться за помощью. Но я ее опередила и раньше написала, чтобы обращались, если что-то надо будет. Предупредила только о том, что меня может не быть в городе в определенные дни.
Если обратиться еще, то обязательно поможем. Все мы люди и необходимо помогать, тем более в такой ситуации