Я страшная любительница рыбы и морепродуктов. В свой выходной устроила себе гастрономический тур по турецким ресторанчикам.
Обед, первое знакомство с турецким кофе
На входе в ресторанчик меня поймал турок, узнал, что я хочу и предложил рыбку сибас по хорошей цене. К рыбки овощи и картошку. Я не люблю картошку. Вместо нее договорились на рис. Однако принесли и рис и картошку.
Очень порадовала функция официантов: разделывания рыбы. Принесли готовую рубку и предложили ее очистить от лишнего. Официант с помощью столовых приборов быстро удаляет голову, хвост, кости и все ненужное. И вот у отеля уже на тарелочки рыбка готовая к употреблению. Прелесть.
После основного блюда мне предложили турецкий кофе за счет заведения. Я не любительница крепкого кофе, предпочитаю Лате или Капучино. Я согласилась, но попросила не очень крепкий.
Мне принесли такую кружечку.
Если честно думала почувствую горький вкус, заранее запаслась водой.
Ожидания не оправдались. Вкус кофе очень интересный. Не знаю с чем сравнить, но очень необычный, мягкий и нежный. Мне очень понравился.
Ужин, первое знакомство с турецким чаем
На ужин я так же попала через знакомство возле меню. Я хотела попробовать что-то из море продуктов.
Села за столик, смотрю меню, подходит мужчина, интересуется, что я хочу. Предлагает микс, где и рыба и морепродукты. Это отвечает моему запросу я соглашаюсь. Правда опять, сказала не надо картошку, а ее все равно принесли.
Когда принесли ужин я была в шоке от масштабности. Скажу сразу о стоимости я не знала, получилось дороговато, но я не жалею.
Итак, в этот микс входили:
- Две рыбки (не поняла одинаковые или разные)
- Кальмары
- Королевская креветка
- Осьминог
Это был первый раз, когда я попробовала осьминога. Это что-то не вероятное. Если правильно поняла он стоит дороже, чем рыба, но я прям готова в следующий раз именно осьминога заказать. Невероятный вкус.
Тут так же после основного блюда предложили турецкий кофе или турецкий чай. Я решила пора пробовать турецкий чай.
В отношении чая, мои предпочтения - это зеленый и не крепкий. Тоже боялась, что вдруг окажется крепким чай. Но в итоге нет, очень даже понравился. Даже задумалась, где бы его купить, чтобы в Россию привезти.
Итоги моего гастрономического тура
Хочу дальше вкушать морскую кухню Турции. Прекрасные, вкусные блюда, к сожалению, в России такого не попробуешь.
Был еще запрос на мидии. Обязательно испробую в следующий раз.