Здравствуйте, дорогие мои!
Поздравляю вас с Вербным воскресеньем!
Здоровья вам крепкого, удачи во всех делах, мира и тепла вашему дому!
Мы сегодня отдыхаем, разве что обед надо приготовить, ну и так, по мелочи. Скумбрию засолить. Решила попробовать рецепт с заваркой и луковой шелухой, шелухи много для яиц набрала, можно и выделить горстку. Может и ерунда получится, но в остальном там ничего особенного, соль да сахар, так что сьедобно все равно будет, а заварка разве что цвет добавит. С чего в описаниях рецептов такую рыбу сравнивают с копчёной непонятно, неоткуда там такому вкусу и аромату получиться.
Раз уж начала про еду.
Мясо к Пасхе подготовила, часть кусочками нарезал, отбила, солью и перцем посыпала. Остальное большим куском замариновала в горчице с мёдом и так же соль, перец. Вот думаю. Вчера сделала, сутки промариновалось и может в морозилку убрать, а то готовить только в пятницу, достоит ли, как вы считаете? Холодильник у нас нормальный, поставлю под морозилку.
Ну и все, больше мне к празднику готовить нечего, только куличи, пасху и яйца.
Не показала вам, что нам заказали. Пока получили для домашней работы помощников, швабру с ведром и окномойку. Окна мыть уже попробовала, удобно, а ведро со шваброй теперь на следующей неделе в дело пойдёт, но по виду как игрушечное, уж очень маленькое и легкое.
Ещё раз вас с праздником!
Хороших выходных! Очень удачно в этом году майские выходные получились, по 4 дня. Много успеть можно, многие на дачу приехали. Как я узнала, не выходя со двора? Там и сям вчера уже музыка издалека, на мотоциклах молодёжь разьезжает туда-сюда. Отдыхают 😀. А вот фейерверки в этом мае запускать запретили, посмотрим насколько этот запрет подействует.