Чаи, настоянные на алкоголе, согреют вас прохладными осенними и зимними вечерами, укрепят иммунитет и поднимут настроение. Во всем мире в холодное время года готовят "горячий тодди". Когда-то считалось, что этот напиток обладает лечебными свойствами. Он отлично разгоняет кровь по венам, согревает тело и расслабляет его. Ингредиенты найдутся на кухне, главное - добавить немного алкоголя!
Ингредиенты
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка сухого чёрного чая
- 1 столовая ложка мёда
- 1 чайная ложка лимонного сока
- ¼ стакана виски
- щепотка тёртого мускатного ореха
- 1 палочка корицы
- 1 ломтик лимона
Вскипятите воду, засыпьте чай, заваривайте 3-4 минуты и процедите.
Ополосните кружки горячей водой, добавьте мед, выжмите лимонный сок, влейте виски и горячий чай, перемешайте. настаивайте 2-3 минуты.
Переложите в сервировочную чашку, посыпьте мускатным орехом и украсьте палочкой корицы и долькой лимона.
Примечание: этот напиток может подаваться как в горячем, так и в холодном виде. Горячий тодди особенно популярен в зимнее время, ведь он отлично согревает. Название «toddy» принесено в Шотландию из Индии во времена Ост-Индской компании и происходит от названия местного напитка и забродившего пальмового сока. В XVIII веке тодди был особенно популярен у женщин, для которых виски слишком крепкий напиток.
Также рекомендуем рецепты