Сегодня начну рассказывать вам о нашем новом путешествии - на этот раз в сторону Хайфы. «Виноградники на горе Кармель» - так переводится название деревни Далият эль-Кармель, неофициальной столицы друзов в Израиле. («Далия» – «виноградная гроздь»; «Кармель» – гора, на которой расположена деревня). Мы вернулись домой восторженные: гостеприимство, обхождение, нереально интересные традиции и культура. А какая вкусная еда! Не зря ее веками передают из поколения в поколение. Молельные дома у друзов, называемые "хилуа", располагаются на окраине поселения, в отличие от мечетей мусульман, которые находятся в центре. Это связано с тем, что друзы предпочитают сохранять свою религию в секрете и защищать священные места от конфликтов. На зданиях изображен пятицветный флаг, который имеет религиозное, а не национальное значение. Друзы избегают использования изображений. Пять цветов являются основными символами их религии. Каждый цвет, или "хаад", обозначает границу между человеко