По просьбе подписчиков продолжаю тему мочекаменной болезни, и расскажу о диете, назначаемой как при наличии камней, так и для их предупреждения.
Камни в почках образуются при высоком содержании в моче кристаллообразующих веществ, таких как кальций, оксалат и мочевая кислота. Когда солевые кристаллы перемещаются по мочеточнику из почки в мочевой пузырь, это может быть очень болезненным.
Если у вас когда-либо был камень в почках, вы, скорее всего, сделаете что угодно, чтобы избежать появления еще одного. Прохождение камня может настолько болезненным, что некоторые сравнивают это с болью при первых родах.
Сегодня у большего числа людей появляются камни в почках, чем когда-либо прежде. По данным Национального фонда почек, в конце 1970-х годов около 4% жителей США имели камни в почках. Самые последние исследования показывают, что это число выросло до 10% американцев. Техас является частью «Каменного пояса», где уровень образования камней в почках еще выше.
Люди, живущие на юге, более склонны к образованию камней, вероятно, потому, что теплая погода делает нас более восприимчивыми к обезвоживанию.
Камни в почках состоят из кристаллов, которые могут блокировать отток мочи. Чаще всего они покидают почку, спускаясь по мочеточникам в мочевой пузырь. Камни с большей вероятностью образуются в высококонцентрированной моче (слишком много кристаллов в слишком малом количестве жидкости), из-за чего моча может выглядеть темно-желтой, а не соломенной или прозрачной.
Хотя камни в почках часто начинаются с размера песчинки, они могут вырасти и заполнить всю почку. Чем они больше, тем труднее их пройти. Камни могут образовываться из различных минералов, но наиболее распространенным является оксалат кальция.
Плохая новость заключается в том, что после того, как у вас появился один камень, у вас есть 50% вероятность того, что в течение следующих 15 лет у вас появится еще один. Рецидивирующее образование камней может быть результатом целого ряда причин: от неконтролируемых факторов, таких как семейный анамнез и основное заболевание почек, до ожирения, обезвоживания и неправильного питания.
Хорошей новостью является то, что многие факторы риска рецидива камней в почках находятся под вашим контролем, и небольшие изменения в вашем рационе могут иметь большое значение. Вот семь советов, касающихся продуктов и напитков, которые могут снизить вероятность развития еще одного камня в почках.
1. Пейте воду – и пейте больше!
Если у вас уже образовался камень в почках, лучший способ предотвратить образование новых камней — пить больше жидкости. Гидратация приводит к разжижению мочи, поэтому кристаллы не могут слипаться и превращаться в камни.
Метаанализ 2015 года, проведенный Национальным фондом почек, показал, что люди, которые производят от 2 до 2,5 литров мочи в день, на 50% реже страдают от камней в почках, чем те, кто производит меньше.
Людям, у которых были камни в почках, следует пить много воды – не менее 2 литров (8 чашек) в день, но в идеале 3 литра (12 чашек). Когда на улице жарко или вы работаете в жарком помещении, вам следует пить еще больше воды, потому что чем больше вы потеете, тем меньше мочи вы производите.
Если простая вода кажется вам слишком пресной, усильте профилактические меры, добавив немного цитрусового сока.
Лимоны, лаймы и грейпфруты содержат цитрат, который связывает кальций и помогает блокировать образование камней. Вы также можете заменить часть воды цитрусовыми напитками, например апельсиновым соком.
2. Ограничьте потребление натрия.
Диета с высоким содержанием натрия (столовой соли) увеличивает количество кальция в моче. Это может спровоцировать образование камней в почках у людей, которые уже к ним восприимчивы. Рекомендуется ограничить потребление натрия до 2300 миллиграммов в день.
Сокращение количества натрия или соли также приносит пользу почкам, помогая снизить кровяное давление. Хроническое высокое кровяное давление может сузить и ослабить кровеносные сосуды в почках, уменьшая кровоток. Со временем это может привести к тому, что почки перестанут работать должным образом, что приведет к заболеванию почек или почечной недостаточности.
3. Ешьте продукты, богатые кальцием.
Может показаться нелогичным рекомендовать кальций, когда большинство камней в почках состоят из одной из форм этого минерала. Но некоторые камни состоят из кальция и оксалатов, которые естественным образом содержатся в различных продуктах, включая фрукты, овощи, орехи, зерновые, бобовые (например, черную фасоль или горох), шоколад и чай.
Кальций из пищи, которую вы едите, соединяется с оксалатами в кишечнике, выбрасывая оксалаты в фекалии, а не в мочу, и снижая риск развития камней из оксалата кальция.
Но вы не увидите этой пользы от приема добавок кальция. Чтобы получить наилучшие результаты, старайтесь потреблять 1000–1200 миллиграммов кальция в день из молочных продуктов, соевых продуктов, бобов, семян, обогащенного тофу и некоторых зеленых овощей, таких как капуста и брокколи.
4. Сократите потребление мяса
Употребление слишком большого количества животного белка может увеличить риск развития камней в почках. Речь идет не только о красном мясе. Сюда также входят курица, свинина, рыба и яйца.
Вам не обязательно становиться веганом или вегетарианцем – просто ограничьте потребление мяса до 230 грамм в день. Порция должна быть не больше колоды игральных карт. Планы здорового питания, такие как DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) или средиземноморская диета, ограничивают потребление мяса и могут помочь снизить риск образования камней в почках.
5. Ешьте фрукты и овощи.
Диета, богатая фруктами и овощами, может снизить уровень сахара в крови и кровяное давление, снизить риск сердечных заболеваний и инсульта, а также предотвратить некоторые виды рака.
Это также может помочь предотвратить образование камней в почках за счет увеличения содержания цитрата в моче, естественной кислоты в организме, которая предотвращает слипание частиц кальция в моче и образование камней.
Если вам нужен дополнительный стимул, чтобы убедиться, что вы получаете свои пять порций фруктов и овощей каждый день, помните, что это может помочь предотвратить мучительную боль, вызванную еще одним камнем в почках.
6. Будьте осторожны с добавками витамина С
Витамин С полезен для общего состояния здоровья. Однако исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine, показало, что мужчины, которые принимали добавки витамина С в дозе 1000 мг в день и более, подвергались повышенному риску образования камней в почках. Такая доза более чем в 10 раз превышает рекомендуемую дневную дозу (75 мг для женщин; 90 мг для мужчин)!
Эти результаты специфичны для добавок витамина С. То же самое не наблюдалось при приеме витамина С с пищей, которая всегда является лучшим источником.
7. Следите за уровнем оксалатов
КТ показывает камень в правой почке.
Высокий уровень оксалатов в моче может способствовать образованию камней в почках. Однако оксалат содержится во многих полезных для здоровья продуктах, таких как шпинат, свекла, орехи, зародыши пшеницы, ревень и соя. Вместо того, чтобы исключать продукты с высоким содержанием оксалатов, придерживайтесь разнообразной диеты и пейте больше воды или съедайте порцию молочных продуктов, когда вы потребляете продукты с высоким содержанием оксалатов.
Вам была интересна эта статья?
Подписывайтесь на канал, ставьте 👍🏻, делайте репост на своих страницах социальных сетей! Так эта информация достигнет большего количества нуждающихся в помощи людей‼️
Свои вопросы пишите в комментариях или присылайте на электронную почту и в мессенджеры:
🔸WhatsApp, Viber или Telegram на номер +972528342823
🔸Написать по электронной почте на office@israhospital.com
🔸Больше информации на https://israhospital.com
#мочекаменнаяболезнь #диета #камнивпочках #лечениевизраиле #IsraHospital