Капуста, брюква, помидоры, перцы, баклажаны, тыквы, кабачки, дыни, арбузы, часто огурцы, сельдерей, все это чаще выращивают рассадой. Делается это для того, чтобы сократить на треть или даже в половину срок выращивания овощей на самом огороде и получить урожай на полтора месяца раньше. Рассадой называют молодые растения, выращенные посевом семян в ранние сроки для пересадки на постоянное место произрастания (открытый грунт, защищенный грунт).
Способов выращивания рассады существует множество. Но есть ряд правил для того, чтобы рассада росла крепкой, здоровой и не увядала. Можно с уверенностью сказать, что от качества рассады в большой степени зависят время созревания урожая и его размеры.
Выращивание рассады начинается с приобретения семян хорошего качества. Следует знать, что качественные семена должны иметь высокую всхожесть, чистоту, энергию прорастания. При выборе следует иметь в виду, что семена овощных культур бывают гибридными и сортовыми. Сортовые растения в большинстве своем, обладают менее выраженными показателями по сравнению с гибридными. Однако, они менее прихотливы, выращиваются в открытом грунте. При выращивании рассады всегда возникает вопрос: "Семена каких сортов приобретать"? Самым правильным будет ответ: "Выбирать надо только семена культур, районированных в вашем регионе, поскольку они более приспособлены к местным условиям и дают наибольшие урожаи.
Для выращивания рассады необходимо иметь рассадный инвентарь, включающий в себя: пластиковые ящики, горшки, стаканчики пластиковые или торфянные, поддоны, торфянные таблетки, лейки, электролампы для дополнительного освещения, минеральные или органические удобрения для подкормки растений, емкости для отстаивания водопроводной воды.
Многие огородники готовят специальные почвосмеси для выращивания рассады. В зависимости от выращиваемой культуры их состав может быть различным. Обязательное требование к ним - высокая питательность, воздухопроницаемость, способность хорошо впитывать и удерживать влагу. Кроме того готовую смесь для рассады, можно приобрести в специализированном садовом магазине.
Рассаду можно выращивать в теплицах, парниках, комнате и под открытым небом на особых грядах, так называемых рассадниках.
После того как вы посеяли семена и у вас появились всходы, необходимо произвести процедуру пикирования рассады.
Для пикировки отбирают самые
сильные и крепкие сеянцы. Инструментом для пикировки служит заостренная палочка (пика) длиной 10 см и диаметром 1 см. Техника пикировки: пикой проделывают в грунте по центру углубление, затем, взявшись пальцами за листочки сеянца (не браться за стебель!), подкапывают сеянец и переносят его в горшок, опускают корень в лунку, аккуратно заправляя его пикой. Для того, чтобы корневая система лучше ветвилась, прищипывают главный корень на треть длины. Глубину заделки сеянцев ограничивают уровнем, несколько ниже семядольных листочков. Иногда, при сильно вытянутой, бледной рассаде, ее заглубляют до уровня первого настоящего листочка. После размещения сеянца в лунку, острием пики осыпают грунт вокруг него и слегка утрамбовывают. Сразу поливают, придерживая растение за листья. В случае образования провалов в грунте, их устраняют подсыпкой сухой почвосмеси.
Сроки выращивания рассады для различных овощных культур не одинаковы и зависят от условий выращивания (в основном от степени освещенности) и биологических особенностей растений. Возраст рассады отсчитывается от времени появления всходов и может составлять до момента переноса на постоянное место от 20 дней (например, кабачки, патиссоны) до 90 дней (ревень).
Как правило, рассадным способом выращивают теплолюбивые растения. Поэтому закаливание молодых сеянцев необходимо для более легкого их приживания в открытом грунте и повышения устойчивости к резким перепадам температур и влажности.
В домашних условиях закаливание проводят за 12-14 суток до высадки в грунт, вынося ее первую неделю на балкон на 2-3 часа, вторую - на 4-5 часов и более. Рассада на балконе не только закаляется, но и привыкает к прямому солнечному освещению.
Успех выращивания рассады обеспечивается соблюдением оптимальных режимов освещенности, температуры, влажности и питания.
Признаки качественной рассады
ярко-зеленая окраска листьев;
приземистость;
развитая корневая система;
здоровый вид семядольных листочков.