Если осталось от вчерашнего ужина несколько отварных картофеля и в холодильнике есть маленький кусочек сыра, им суждено превратиться в нежные ароматные биточки к вашему столу Ингредиенты : Приготовление : Идеальные картофельные биточки готовы. Приятного аппетита🌸
Если осталось от вчерашнего ужина несколько отварных картофеля и в холодильнике есть маленький кусочек сыра, им суждено превратиться в нежные ароматные биточки к вашему столу
Ингредиенты :
- картофель 🥔 8 шт.
- яйцо 🥚 2 шт.
- мука 1/2 ст.
- сыр 🧀 100 гр.
- лук зеленый, соль, перец
- панировачные сухари или мука
Приготовление :
- Картофель. Отварить, размять в пюре, добавить яйца 🥚, муку , хорошо перемешать до однородной массы без комочков; посолить, поперчить ;
- Лук мелко нарубить, сыр натереть на мелкой терке, добавить их в картофельную смесь и сново хорошо перемешать;
- мокрыми руками сформировать из картофельного пюре небольшие котлеты , обвалять со всех сторон в муке или сухарях, обжарить на масле со всех сторон, НЕ закрывая крышкой;