Всех приветствую на моем вкусном канале!
Самый простой рецепт медовика из тех, что когда-либо доводилось делать и не надо ничего раскатывать, и очень очень вкусный.
Яйца -3шт
Сахар-150 г
Мука-250 г
Сода -1ч.л
Соль-1\2
Взбивать яйца с сахаром.
Мед отправляем в сотейник и топим на медленном огне. Как только мед будет однородным , добавляем 1 ч.л соды. Масса должна светлеть. Горячий мед отправляем к взбитым яйцам. Ещё раз взбиваем около 1-2 минуты. Муку просеиваем, всё смешиваем. Тесто должно быть жидкое. Выпекаем коржи при 180 градусов на 45 мин.
