Автор и ведущий телепрограммы «Живая Еда» Сергей Малозёмов рассказал, как приготовить простое и удивительно вкусное блюдо из яиц «Шакшука".
Вам понадобится:
4 куриных яйца;100 грамм сыра фета;1 луковица;5 зубчиков чеснока;1 банка помидоров в собственном соку;1 перец чили;20 грамм петрушки;1 столовая ложка приправы «Паприка"соль по вкусу;оливковое масло для жарки.
Ход приготовления:
Режем лук, чеснок, острый перец и обжариваем их на оливковом масле до мягкости.
Отправляем на сковороду измельчённые помидоры. Все ингредиенты перемешиваем, солим, добавляем паприку и томим на медленном огне в течение 5 минут.
Затем вводим к овощам яйца, накрываем посуду крышкой и варим ещё 5−7 минут, чтобы желток остался жидким.
Сыр и петрушку измельчаем, посыпаем ими блюдо и оставляем на огне на 1 минуту.
Снимаем «Шакшуку» с огня, подаём к столу горячим и наслаждаемся вкуснейшим и полезнейшим завтраком. Приятного аппетита!
Ранее мы назвали 3 самых полезных бутерброда для худеющих.
